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超好吃的油条方子,酥脆赛过楼下早餐店!- 油条 -油条的做法真的不算难,但总觉得自己做的没有外头卖的油条蓬松有嚼劲,这个方子的做法是最接近早餐店的,油条膨松剂一定少。油条膨松剂。1 / 准备好材料,做油条最好用油条专用粉,口感更筋道,如果没有可以用一般的中筋面粉代替。3 / 盆内加入水、鸡蛋、食盐、小苏打食用油,小苏打可以不加。1...
6种面粉做的美食,吃出健康,吃出爱。2汤匙面粉 / 1份叉烧肉 / 1汤匙酱油。1、把碎猪肉和绍兴酒、盐、香油、糖、酱油、胡椒粉混合在一起,搅拌均匀,放入冰箱冷藏15分钟。2匙芝麻油 / 1汤匙酱油 / 3汤匙食用油。1、把碎猪肉、芝麻油、酱油、食用油、胡椒粉、盐混合在一起拌匀。3、往炒锅里再加1汤勺油,用中火加热,放入胡萝卜丝、葱花,翻炒至...
12. 小火熬至糖浆深黄色变浓稠,可以用筷子蘸一下糖浆然后放到凉水里,糖浆变脆就可以了关火。13. 把炸好的面条到进去,迅速翻炒,糖浆均匀挂满面条就可以了。苹果馅。3.苹果馅制作:苹果两个,洗净、去皮、去核、切成小块。5.翻炒几分钟后加入30克糖霜继续翻炒,至变软出水。6.10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁,倒入翻炒变软的苹果中,继...
满屋子的香味、热辣鲜香,一起享受。满屋子的香味、全家人一起享受着美食~这感觉太棒了。烤盘已经很大、无奈买的鱼太大了哈哈。烤盘铺好锡纸、我把鱼尾去除了、这样正好放进烤盘。在鱼背上平均切一下、不要断、主要让鱼更入味、把腌制好的鱼放进烤箱中层、200度、50分钟~开始烤~50分后鱼表皮都干干了、酥酥的金黄。煮开后把配料、全部倒入烤...
5、苹果和山楂肉一起放入料理机加半杯水打成山楂苹果泥。6、将山楂苹果泥放进不绣钢的锅里,加一点盐,烧开后改小火加热,依自己的口味添加适量的冰糖。1、山楂中的果胶特别丰富,所以不加琼脂也可以凝固,但我加了琼脂成品更出色。2、果丹皮的材料以山楂为主料,你还可以加桃子、柿子等水果作为配料,制作不同风味的果丹皮。材料:黄桃(6个)、...
做馒头的方法很多.选面粉也很关键.不能选择筋度太高的面粉,比如用来做面包的面粉就不能用来做馒头.南方馒头(带甜味)用低筋度的面粉,一般买面粉时面袋上都标明是糕点粉.这种馒头做法是:a.面粉与发酵粉混合均匀,用力按面团有弹性,手指拿开后,被压面块不能恢复原状,面团略下陷,有一定筋力,用力拍打时面团“嘭嘭”作响,切开面团看,面团中已...
1道祖传秘方,腌辣椒非常好吃!这个辣椒腌得太好吃了!1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头。如放花生米,于三天后将2斤花生米洗净,干蒸熟,放热水中浸泡半小时,捞出立即放在盆底部,一天后再翻动。花生米留着三天以后再放.为什么三天后放花生米?因为三天后已经腌出一部分水了,放了花生米可以吸一些汁。...
银丝卷,奶黄包,花卷,叉烧包,等等各种美食--收藏好!好的叉 烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包子蒸熟后软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。3、馅料只需将叉烧肉切成小丁,再加入腌制的料汁(注意滤去葱姜蒜等)和少量的叉烧酱、蚝油,搅拌均匀即可;再切成小剂子,包入叉烧馅料;5、如果蒸出来的叉烧包不能开花也不要紧,因...
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