| 共 17 篇文章 |
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我的图书馆之前看过营养科普达人范志红老师的一篇日志《酸奶里的益生菌值得买吗》写道：“自己制作酸奶的好处是可以吃到最新鲜的酸奶，保证活菌数不因为长期冷藏而下降。但是，其中究竟有多大比例的菌是保健菌，还是不可能知道……”最近又看到市面上益生菌的广告特别多，什么8菌种复合益生菌、甚至活菌数量超过300亿的。最后，DIY酸奶小结：1.... 阅1836 转6 评0 公众公开 14-06-03 02:02 |
教你自制五款精品披萨（图文详述）放点披萨草。4、把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上，让面皮四周高于中央，用叉子在饼坯上叉一些孔，抹上一层番茄沙司,先撒上一层奶酪，依次放上上青椒圈,摆上虾仁、鱿鱼和茄子片，最后再撒上一层奶酪。五、激情什锦披萨。7、在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。 阅1 转自傲骨玉莲 公众公开 12-10-26 23:32 |
国际大饼-无敌诱惑の披萨国际大饼-无敌诱惑の披萨。前段时间家里马苏里拉奶酪也断货了，关于披萨所用的奶酪，如果是用普通奶酪烤制披萨，就不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，可怜我们这个小城里连一家能买到马苏里拉奶酪的烘焙店都没有。我和的面比较多，大概可以做3个披萨，准备这段大吃披萨喽，除做了一个8寸的披萨，其它... 阅2 转自大帝收藏 公众公开 12-10-26 23:28 |
【奥尔良烤鸡腿土豆披萨】（超详细披萨制作步骤）【奥尔良烤鸡腿土豆披萨】披萨还是自家的好（超详细披萨制作步骤）下面介绍披萨的制作，步骤图超级详细哦，我想一劳永逸，以后再做披萨的话，披萨酱和披萨饼胚的步骤就可以用现成的喽。灰的披萨制作全过程分为四部分：披萨酱制作——烤鸡腿制作——披萨饼胚制作——披萨制作。5、烤箱预热180度... 阅4 转自xiao.na 公众公开 12-10-26 23:19 |
米其林星级名厨教我做披萨。这是米其林星级名厨Giorgio Locatelli开设的意大利餐厅。制做意大利披萨的面团要在三天前加水和好存放。Locatelli顶级餐厅，米其林星级名厨教我做披萨" alt="Ronda Locatelli顶级餐厅，米其林星级名厨教我做披萨" src="http://s5.sinaimg.cn/middle/4ff1557fxc620e61cf014&690" real_s... 阅2 转自- 唯美似... 公众公开 12-10-26 23:14 |
各种披萨酱的做法汇总 [原文地址]
各种披萨酱的做法汇总
一、经典披萨酱的做法
披萨酱的做法配料：
西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。
披萨酱的做法制作过程：
披萨酱的做法制作过程1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
披萨... 阅2 转自慧海琳 公众公开 12-10-26 23:14 |
PIZZA好吃的三个要点【怎样轻松在家做披萨】_YOYO_新浪博客PIZZA好吃的三个要点【怎样轻松在家做披萨】 (2010-01-25 09:55:49)这位母亲就把面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的披萨饼。饼底一定要加牛奶发面，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。(可以做2个9寸披萨的面团)2、 在... 阅4 转自紫纱公主 公众公开 12-10-12 22:53 |
中西合璧的批萨-----麻辣香肠批萨。酱料：番茄酱45ml、马苏里拉奶酪100克、麻辣香肠1段、玉米粒50克、洋葱半个、青红椒各1根。批萨有很多口味的，其实也可以当作打扫冰箱的一道菜，什么香菇阿、茄子阿、火腿等等的都是和做批萨的馅料，当然啦，我们还能做甜味的批萨：面团发酵时加入适量橄榄油能使面团更加柔软、口感酥脆，最好在面饼铺在烤盘... 阅2 转自紫梦竹轩 公众公开 12-10-12 22:50 |
【圣诞节专辑】鸡肉蘑菇比萨。原料：面粉、温水、干酵母、糖、盐、黄油、匹萨酱、熟鸡腿肉、蘑菇、马苏里拉奶酪、匹萨酱、肉丸香肠、豌豆、玉米、胡萝卜混合、马苏里拉奶酪 。1. 鸡肉蘑菇的馅料。6. 在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠，每个香肠之间有半cm总有的间隔。7. 把香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠，按压在里侧； 阅1 转自笑熬浆糊糊 公众公开 12-10-12 22:50 |
料足味浓—自制披萨酱。而披萨酱，我却喜欢每次现做现吃。自制的披萨酱，料足、味浓，而且还价格实惠，不但能给披萨带来更完美的口味，也能用来做意大利面或者其他调味。主料：洋葱1个、西红柿1个配料：蒜瓣4个、黄油适量、番茄酱2大勺、胡椒粉1茶勺、披萨草适量、罗勒适量。8：边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。12：煮至... 阅2 转自月月藏宝阁 公众公开 12-10-12 22:44 |
