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| 共 62 篇文章 |
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108个茶叶术语让你们相谈更欢。108个茶叶术语让你们相谈更欢福茶之心茶觉先生，食茶交友。1.茶性：茶汤入口后口感的刺激性。有茶韵的茶叶带来的是一种由口腔到喉咙再到胃部的感觉，如果茶叶不好，一般茶汤喝下之后，所有的感觉在口腔里就结束了。11.陈气：茶叶陈化的气息。7.脱档：上下段茶多，中段茶少，三段茶比例不当。商务合作约茶微信：74... 阅1 转自福茶之心T... 公众公开 23-09-30 13:59 |
人人都说白茶好，白茶到底好在哪里？优势二，日晒萎凋白茶以福鼎白茶、政和白茶为代表，虽然也有后起之秀云南的景谷月光白，但论说正统还要属福建白茶。虽然在历史上福鼎白茶与政和白茶在工艺上略有区分，但在现在的流行工艺中，两者已经几乎完成了大融合，均是[以日晒者为上]，这种日晒的做法是可以完整地保留鲜叶中的生物活性，这一点非常重... 阅23 转0 评0 公众公开 23-01-05 12:38 |
如何简单分辨武夷岩茶品质高低？武夷岩茶 公众号 刚入门的岩茶茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品质的高低。武夷岩茶 武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具绿茶之清香，红茶之甘醇。本刊为武夷茶自媒体，为广大武夷茶爱好者服务，分享武夷茶知识，回答武夷茶问题... 阅26 转0 评0 公众公开 21-12-09 09:08 |
最详细的武夷岩茶冲泡与品鉴方法！每泡武夷岩茶都可通过闻干香、盖香、水香和底香来综合品鉴武夷岩茶的香气。茶汤入口充分接触后，口腔中的气息从鼻孔呼出，细细感觉和体会武夷岩茶的香气。品茶时，宜用啜茶法，让茶汤充分与口腔接触，细细感受茶汤的纯正度、醇厚度、回甘度和持久性，区分武夷岩茶的品种特征、地域特征和工艺特征，领略岩茶特... 阅64 转1 评0 公众公开 19-08-09 20:37 |
喝白茶之前，你得知道这些。从产量来看，白茶的主产区在福建，有福鼎白茶、政和白茶，其它省份相对较少。我们经常看到的词汇有【白毫银针】【白牡丹】【贡眉】【寿眉】，这四个就是白茶的不同级别的名字。贡眉、寿眉，这是白茶中采摘最老的两个级别，通常茶叶主体以叶片居多，采摘时以成熟的一芽二、三叶甚至更粗老的叶片为主。贡眉在视觉上会... 阅70 转2 评0 公众公开 19-08-02 20:54 |
茶味太浓了，少放些茶或多添点水即可，倒也不必太讲究，随意就好。有的人天天泡茶，其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练，但茶具摆得不七不八的，注水匀茶时亦茶汤四溅。用心摆好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去体验每一道茶汤的滋味变化，及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。泡茶时，茶的好坏并不重要，重要的是你对待... 阅35 转0 评0 公众公开 19-06-12 14:14 |
弄懂这四招，你就是个资深辨茶高手。用盖碗泡，洗茶的时候注意看浮沫，浮沫少，很快散去，杯盖上基本没有杂质的为上;浮沫多而不散，杯盖上残留较多杂质的为下。茶汤的滋味丰富多彩，有一点共通的是：茶与水的融合度越高越好。茶汤滋味是茶叶的甜、苦、涩、酸、辣、腥、鲜等多种呈味物质综合反映的结果，如果它们的数量和比例适合，就会变得鲜醇... 阅29 转0 评0 公众公开 19-06-05 00:10 |
武夷岩茶工艺特点。武夷岩茶（大红袍）深受人们赏识，在于它的品质优异和独有的''''''''岩骨花香''''''''。岩茶的烘焙特点是，高温水焙和文火慢烤，形成特有的火功。武夷岩茶的泡饮，别具一格。茶汤的香气自口入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓'''''... 阅143 转0 评0 公众公开 19-05-13 23:17 |
如何泡好不同个性的武夷岩茶？武夷岩茶由于特殊的地理气候和生长环境不同茶也有不同的泡法。武夷岩茶素有8泡有余香之说。特殊地理环境的岩茶：在武夷山最著名的岩茶算是''''''''三坑两涧''''''''的岩茶了。泡正岩茶，尤其是三坑两涧的茶很多人舍不得洗第一道茶，刮去泡沫就直... 阅18 转0 评0 公众公开 19-01-23 19:33 |
武夷岩茶品种茶！武夷岩茶部分品种茶名及特性。黄观音与黄旦杂交后代中单株选育。白雪梨 并蒂兰 正芍药 正瑞香 绿芙蓉。白吊兰 绿莺歌 金观音 正蔷薇 月月桂。赛络阳 出林素 玉如意 玉美人 正水枝。正玉盏 正斑竹 正玛瑙 正参须 正荔枝。正琉璃 坠柳条 正浮萍 正银光 正唐树。正荆棘 正罗衣 正棋楠 红豆蔻 玉兔耳。玉... 阅117 转1 评0 公众公开 18-11-27 07:04 |
