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每到这时候，小暖就特想吃烙饼，食材准备也简单，只需要鸡蛋+面粉就能制作，秋天的早晨来个热乎乎出锅的烙饼，别提有多满足了！烙饼，又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、荷叶饼、烙馍，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者仅巴掌大。烙饼其实是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，宋代《东京梦华录》中就有“荷叶饼”的记载。家常版的没啥稀奇，”红烧... 阅30 转0 评0 公众公开 18-10-01 22:04 |
煲汤从不放肉，却做出比放肉还美味的汤！一位阿姨煲的汤。赶紧试试煲这些汤，健康又养生~节瓜养颜汤。竹笙金针汤。莲藕补血强身汤。玉竹煲沙参汤。功效：润肺化痰、止热咳平燥。猴头菇养胃汤。淮山，1两。薯仔杂陈汤。老黄瓜祛湿汤。椰子润肺汤。功效：润肺，除烦。玉米健脾汤。煲素汤小贴士：1、喜欢汤味十足的，要多放汤料。3、既然是素汤，... 阅18 转0 评0 公众公开 18-09-28 15:10 |
饼的多种美味做法，超简单，先存起来，慢慢学着做给孩子吃！芝麻南瓜饼。去皮马蹄肉500克，白糖200克，猪油50克，干糯米粉150克，莲子茸300克，炸肉100克，生榄肉20粒，生油若干（每件马蹄饼约耗油5克）。4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。5、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜... 阅26 转0 评0 公众公开 18-09-25 15:31 |
1碗面粉，3个鸡蛋，不用水不油炸，简单一做全家老小都爱吃。对于面食有种偏爱，有关面食的做法也学着做一些，喜饼是胶东地区的一种常见面食，感觉有点像中式面包，很适合老人孩子吃，热了凉了都好吃，喜饼一般都是用平底锅烙制而成。所需食材:面粉、鸡蛋、酵母、白糖、花生油。好了面粉已经醒发好了，把它拿出来放在案板上，揉一揉均匀的排气，... 阅15 转2 评0 公众公开 18-09-25 12:38 |
拌饺子馅时，除了要放些酱油、香油、盐、葱、姜等，别忘了加入适量蚝油，不仅大大提高饺子馅的鲜味，而且具有一定粘度的蚝油还能帮助锁住水分，做出的馅料成型不出水，饺子煮后还能鲜美多汁！2、牛肉剁碎后加入葱姜、豇豆末、木耳丝，以及盐、味精、胡椒粉、老抽生抽、糖、盐等搅拌均匀。材 料 ：五花肉馅750g，鸡蛋，大葱，姜，盐，味精，鸡精... 阅23 转2 评0 公众公开 18-09-25 12:36 |
秋天进补，多吃这肉，比猪肉还便宜，补肾还养胃，吃了也不咳嗽。鸭子的做法有很多种，煎炒烹炸这四种做法都能让鸭子变得香喷喷，不过想要鸭子变得香味扑鼻，去除鸭子身上的膻味很重要。在锅中放入油，然后把葱姜蒜辣椒放入锅内煸炒，翻炒均匀，然后将炒好的鸭子放入，一起翻炒，使辣味与鸭肉融合。这时，我们在将鸭血放入锅中，来回的翻炒，使... 阅28 转0 评0 公众公开 18-09-25 12:24 |
油条。1、准备好原材料，将所有材料放一起再加入水揉匀和成光滑的面团，这个过程大概需要10几分钟的时间，中间可以停顿放松一次，揉好后盖保鲜膜初醒10分钟。3、冰箱取出冷藏的面团，至于案板上回暖苏醒30分钟，案板撒上面粉将苏醒后的面团从保鲜膜里取出放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。7、锅内放入花生油，油温200度炸制，面团浮起后，... 阅29 转3 评0 公众公开 18-09-14 16:17 |
饭店必点的爆款硬菜，美味又可口，根本停不下筷子！三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。后来，厨师将三杯酒改成一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油，而且用江西宁都特产的宁都黄鸡做原料，这就是现在大名鼎鼎的三杯鸡了。2.鸡腿折骨切成块，继续切成蒜瓣一样大，直接下锅不加水，用筷子把... 阅62 转0 评0 公众公开 18-08-23 11:21 |
不要烤箱不要面粉，3步就能做好的小甜品，馋死隔壁小孩了！没烤箱也能做甜品。每次心儿用烤箱做美食的时候，后台总有小主们吐槽：“没有烤箱啊！”、“没有烤箱怎么做？”、“有没有不用烤箱做的美食啊？”心儿每看到此，总是在想：你们是不是只想吃不想做啊？不过这倒难不倒心儿，即使没烤箱没关系，心儿尽可能地给大家多多推一些不用烤箱的美... 阅44 转0 评0 公众公开 18-08-22 16:52 |
