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| 共 44 篇文章 |
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风干豆角表面水分，然后用盐搓，然后把豆角塞进容器里，直接用盐腌。盐是糖的两倍，煮开水，放凉，把豆角放密封盒，将水倒入，放一头蒜，放两片vc,据说去亚硝酸盐。最简单方法，豆角直接放入罐子，淘米水淹没豆角，放盐，密封即可，有条件的放点泡椒更好。洗干净放在密封的瓶里，倒入水侵泡完豆角、放入盐过几天就可以吃了（做豆角酸就是三句话... 阅114 转3 评0 公众公开 16-07-18 17:04 |
人气美食。酸豆角，这是儿时常吃的一道菜，小时候，在农村，到冬天家里没有什么新鲜疏菜吃，基本上就是靠吃腌菜过日子，腌豆角，腌青椒，腌萝卜等，各式各样的腌菜，儿时吃到不想吃的菜，工作以后成为非常想念的味道，每回回老家，一定要吃就是妈妈做的腌菜。非常的幸福，这个酸豆角的制作方法特别简单，人人都能学得会，做好之后简单的酸豆角... 阅64 转1 评0 公众公开 16-07-05 22:51 |
2、豆角切成末， 放入无水无油的干净容器中， 这样切碎的豆角发酵更容易；我们都知道，豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等，可补充机体的招牌营养素，其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，腌制过的豆角可帮助消化，增进食欲。酸豆角可以说是一道南北通吃的开胃菜，... 阅27 转0 评0 公众公开 16-06-24 12:56 |
材料：新鲜的豆角一斤，冰糖一块大约40克，盐二大勺，高度白酒少许，清水大约500克。2、用来做酸豆角的容器沸水消毒；4、晾干的豆角三五根一把，盘起来，大小以能放进容器中；5、豆角放到容器中的高度，离边缘约二指宽；6、放凉的水倒进容器中，一定要没过豆角，最后倒进一勺高度白酒；酸豆角炒制的时间比炒豆角的时间要短，酸豆角在腌制的时候... 阅25 转0 评0 公众公开 16-06-16 19:59 |
7、老的泡菜水是可以永远的循环着用下去的，下一次再泡的时候泡菜水不够再加一些新的泡菜水就可以，有了老泡菜水做引子的泡菜的味道更香醇，泡菜最好放在避光阴凉处储存，夏天温度非常高的时候泡菜水可以保存在冰箱中密封冷藏度夏，不放到冰箱里可以多放一些盐使它的发酵非常的缓慢，再用的时候只需再放入新的各种香料和配料，然后用凉开水将泡... 阅20 转0 评0 公众公开 16-06-16 19:00 |
3：将切成断拌好的萝卜干再用熟油“泚啦”一下，放入少量食醋即可食用。3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；制作步骤：萝卜切成条状晒成七成干，用凉开水洗干净，放入盐、醋、糖，料酒用力揉几遍，揉三、四天，放入味精、辣椒面，五香面再揉几遍即可食用。3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待... 阅268 转0 评0 公众公开 16-06-15 14:12 |
吃货攻略。材料：大白菜，白萝卜，鲜红辣椒，辣椒粉，蒜，苹果，梨，菠萝，咸虾酱，盐。将大白菜和萝卜丝清洗干净之后用盐水泡一晚上然后捏干水分。将鲜红辣椒剁碎之后和萝卜丝辣椒粉混合在一起搅拌均匀。然后再将大蒜姜苹果梨菠萝搅碎之后和萝卜丝大白菜混合。本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯新闻的观点和立场点击展开全文。 阅15 转0 评0 公众公开 16-06-06 12:53 |
全球美食食谱。原料：黄瓜 、蒜、姜 、朝天椒 、泡椒 、食盐、生抽 、白醋 、冰糖 。将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。原料：白萝卜、胡萝卜、姜片、食盐 、白糖 、白醋、水 、朝天椒。放入适量的白糖，拌匀腌半小时，挤干水分后再用白糖腌一次，然后把萝卜的水分挤干。3、将仔姜片放入碗中，撒入... 阅27 转0 评0 公众公开 16-06-06 00:20 |
全球美食食谱。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。减肥开胃醋泡菜配方与做法welcome.4加入野山椒、糖、醋。把每次泡过的醋收集到一个大点的荷叶坛里，用来制作泡菜，一样味美健康。 阅47 转1 评0 公众公开 16-06-05 19:27 |
-- 洗澡泡菜 --泡菜吃完，随时把用盐腌制好，并用凉白开冲洗干净的蔬菜，加入密封盒，隔夜即可食用。-- 韩国泡菜辣萝卜块 --加入300ml白醋，60ml白糖，40ml盐，30ml生抽，6小片香叶，几十粒花椒，两粒八角。倒去腌出的盐水，用水冲洗几遍，再用手把黄瓜中的水分挤干净（用厨房用的毛巾或者滤网也行），然后把黄瓜条放入另一个大碗中，加入现挤... 阅45 转0 评0 公众公开 16-06-05 09:23 |
