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4、价格策略午饭价格的变化直接影响消费者的购买行为，影响公司盈利目标的实现，科学而艺术的午饭价格既有利于公司盈利目标的实现．又能吸引和保持顾客、扩大市场份额。由于午饭市场的进人壁垒很低．因此竞争将是很激烈的，这导致午饭市场会成为一个充分竞争的市场．在这一市场中，应采取的是竞争导向价格策略但在进人市场的不同阶段、面临不同... 阅96 转4 评0 公众公开 11-06-29 15:36 |
上海近两年人均GDP接近美、日两国快餐业高速成长阶段的经济发展水平(人均GDP在3600美元左右)。广州、深圳、北京等经济发展鞍''h安的城市，经济发展也卜分接近这一水平由此表明．在我国发展较快的几个主要城市．已初步具备发展快餐业的经济基础有专家预吉，上海快餐业将于2006年以后进入黄金发展时期。一、上海快餐业市场调童分析上海快... 阅252 转7 评0 公众公开 11-06-29 15:34 |
快餐市场回归中式时代？虽然中式快餐占了85%以上的市场份额，但中式快餐普遍价位低，2004年中式快餐总营业额只有1500亿元，而肯德基和麦当劳单一经营店的年营业额达800万以上，是中式快餐的160倍！作为我市粮食系统的大型骨干企业，金德利快餐连锁总公司现有经营网点111处，大型配送中心2处，去年的食品快餐销售收入达到1.4亿元，拥有"中... 阅336 转17 评0 公众公开 11-06-29 15:25 |
本土正餐经营者——小土豆餐饮公司、谭鱼头餐饮管理公司、眉州东坡等餐饮企业都纷纷进军快餐业打造快餐品牌；继真功夫、呷哺呷哺、永和大王、一茶一坐等快餐吸引风险投资，迅速抢占快餐地盘后，多家原本专攻正餐市场的餐饮企业也按捺不住转投快餐，追求利润最大化：谭鱼头火锅店在个别店面旁同样开出川菜小吃，该公司透露，目前正在调研，酝酿... 阅114 转4 评0 公众公开 11-06-29 15:24 |
洋快餐 PK 中式快餐洋快餐 PK 中式快餐。由于没有对中式快餐的品种进行科学的量化，形成工业化的生产标准，过去开发的中式快餐品种都难以适应快餐业对标准化生产的严推要求。第四部分 中式快餐的市场前景。如快餐外卖，中式外卖不收送餐费，洋快餐送餐要6—7元，几乎等同于一份中式快餐的价钱。据报道，随着烧饼、油条、米饭等中国传统食品一样... 阅2144 转54 评0 公众公开 11-06-29 15:22 |
李红：带中式快餐去美国上市李红：带中式快餐去美国上市。李红发现肯德基等洋快餐虽然门庭若市，但在中午用餐的高峰时段，洋快餐显然没有一些街边小店的人流量大，在观察比较中李红慢慢发现了洋快餐的文化内涵之所在，也发现了洋快餐的不足。大多数国内消费者可以承受一周的中式快餐却不能承受一周的西式快餐，中国人的胃决定了中式快餐将比洋... 阅354 转8 评0 公众公开 11-06-29 15:21 |
[创业故事]网络快餐红红火火为什么突然喊停？在局部推广获得成功后，我考虑的不再是网络快餐是否有市场，而是考虑网络快餐的战略发展。2、订餐信息处理的完全自动化和同步化，突破了传统订餐人工接入的低效率 3、通过网站平台，快餐店可以提前集中批量处理订单，提高送餐效率 3、为都市白领快餐提供丰富的快餐选择（包括更多快餐选择、快餐店服... 阅1505 转10 评0 公众公开 11-06-29 15:16 |
中国快餐市场分析中国快餐市场分析。这也是中式快餐的潜在市场。洋快餐虽以其独特的风味占据着一定的市场，中式快餐也应深入研究中国消费者的特点及需求，开发出适合中国人口味和消费习惯的快餐食品。如果我们在保留中式快餐民族特点的前提下，针对国外目标消费群体的特点，充实中式快餐的内涵，并借鉴洋快餐在经营管理和营销战略方面的先进经... 阅701 转14 评1 公众公开 11-06-29 15:14 |
