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健康|9类食物降尿酸、防痛风!降尿酸、防痛风近日,国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的9类食物选择建议,非常实用!2. 少吃生冷食品对于高尿酸血症与痛风人群,经常食用生冷食品如冰激凌、生冷海鲜等容易损伤脾胃功能,同时可导致尿酸盐结晶析出增加,诱使痛风发作。酒精的代谢会...
“抗炎食物”和“促炎食物”清单请收好!而这里说的“炎症”是指体内的炎症环境,是人体内可能存在的慢性炎症,与人体C-反应蛋白和白介素的变化相关。【少吃丨“促炎食物”清单】中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫2022年在科学辟谣刊文中表示,按照膳食炎症指数评分方法来看,以下食物都属于促炎食物。3. 高碳食物摄入过多高碳水化合物的食物...
北京大学人民医院肝胆外科主任医师王东2020年在个人微信公众号刊文介绍,酒精在体内的代谢和清除需要两种酶的存在,一种是乙醇脱氢酶,把酒精转化为乙醛;乙醛脱氢酶在人体内的含量具有较大的个体差异,肝脏内乙醛脱氢酶含量较少的人,其乙醛在体内的代谢速度缓慢,乙醛容易蓄积在血液中,就会引起毛细血管扩张,表现为脸色泛红甚至身体皮肤潮...
研究分析发现,死亡率最高、最不健康的饮食是不吃或摄入少量的全谷物、蔬菜、水果、坚果、豆类、鱼、牛奶和乳制品以及白肉,并且大量摄入加工肉类、鸡蛋、精制谷物和含糖饮料。2022年3月一项美国哥伦比亚大学学者研究表明,较高水平纤维摄入量,特别是谷物纤维,与老年人炎症水平较低、心血管病风险降低有关。吃全谷物其实非常简单,比如,不再...
生活中常见的精制碳水有精制谷物(精白米面)、果汁、奶茶、糖等。谷物中往往都含有大量纤维,纤维有助于增加食物的体积,延长消化时间,但谷物精加工过程中为了提升口感会去除大部分纤维。精制碳水化合物中的维生素、矿物质和纤维等营养成分丢失较多,长时间以精制碳水化合物为主导的饮食结构可能导致营养不良。尽量让半个餐盘由蔬菜组成,1/4...
芝麻酱分为白芝麻酱和黑芝麻酱,食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。食材:手抓饼、芝麻酱、糖、芝麻。但由于生产、运输需要时间,且芝麻酱需要一层油脂隔绝微生物防止变质,因此一般超市里摆在货架上的芝麻酱上面都会有一层浮油。在挑选芝麻酱时,要尽可能选择浮油少的,浮油越少说明芝麻酱就越新鲜。其次,应尽量使用干净干燥的...
01喝粥从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。02小米是滋补佳品老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。08冬天不离萝卜长寿老人冬天饮食不离萝卜。9胡萝卜胡萝卜也是老人的心爱物。因此,有经验的老人常把胡...
坚果中含有不饱和脂肪酸、纤维、镁及维生素E,澳大利亚学者研究发现,每天吃一把坚果 ,能够帮助身体各分解胆固醇,预防心血管疾病,患糖尿病的几率会降低40% ,患心脏病的几率会降低29%。吃绿叶菜。清淡饮食,菜多肉少。按照中国居民平衡膳食宝塔建议:每天应保证至少200克的绿叶菜摄入量,在饮食中增加绿叶菜的摄入量能够延缓餐后糖上升的速...
人体消化吸收食物,离不开唾液淀粉酶、胃蛋白酶等一系列消化酶,而蛋白质是合成消化酶的原料,如果蛋白质不足,人体的消化和吸收功能就会受损,容易出现消化不良、腹胀、食欲不振、营养不良等现象。3、保证碳水化合物摄入身体供能首先消耗的是碳水化合物,如果碳水化合物摄入不足,就可能消耗蛋白质供能,因此,如果碳水吃太少,就会加速蛋白质...
和茶叶有关的主要有3种物质:茶多酚、咖啡因、茶氨酸。降低高血压风险:对中国7.6万成人的研究显示,喝茶可降低高血压风险,其中喝绿茶可使高血压风险降低6%,喝红茶则能使高血压风险降低26%。1.咖啡构成咖啡里的提神物质是单一的咖啡因,茶里兼有咖啡因、可可碱、茶碱、茶氨酸等“类咖啡因”物质,功效更复杂。注意:喝咖啡的好处是建立在喝纯...
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