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关于他
| 共 34 篇文章 |
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丝瓜常见的吃法，就是清炒或做汤，做法都很简单，但很多人都遇到过这样的问题，就是丝瓜易变色发黑，一点都翠绿，而且还会出很多水。今天我和大家分享一个小妙招，保证丝瓜翠绿不发黑，和大厨炒的一样好吃。第二、丝瓜下锅后，一定要大火快炒，减少和热锅接触的时间，流失的水分就很少，丝瓜出锅时就不会出很多水了。在炒丝瓜时，不要着急下锅... 阅1 转自梅雪舟 公众公开 20-08-23 23:57 |
这3道丝瓜形式新颖，清香脆甜，夏季解暑再合适不过这3道丝瓜形式新颖，清香脆甜，夏季解暑再合适不过原创 食神木木。取15段丝瓜，下入六成热油炸1分钟至熟，捞出沥油，撒盐10克拌匀，竖立摆放在托盘中，每段丝瓜的顶部各浇入蒜蓉酱5克。榄菜丝瓜。3.锅入鸡油20克滑透，放丝瓜、木耳、虾身翻炒，添高汤500克，撒入海米10克，调入盐5克、鸡汁5克... 阅1 转自Wsz6868 公众公开 20-07-06 07:47 |
苦瓜炒蛋要炒出爽脆可口，记得要这样处理苦瓜，苦瓜本身苦涩味很重，先将苦瓜切成薄片放入2勺盐腌制15分钟，这样做为了将苦瓜的苦涩味去掉大部分，而且这样做让苦瓜吃起来保持爽脆的口感，苦瓜经过盐的腌制过后，再倒入清水冲洗一次，然后用手将苦瓜揸光水分，这样有效去除苦涩味道，苦瓜保持口感爽脆。 阅1 转自快乐学而... 公众公开 19-08-17 03:13 |
丝瓜直接炒大错特错，费油还难看，多加一步，不发黑还省油！丝瓜别直接下锅炒，费油还难看，多加一步，不发黑还特省油！丝瓜跟茄子一样，中间多孔洞，善于吸油入味，但因为丝瓜含糖量比较高，未成熟的瓜子中又含有黑色素，所以遇到高温氧化后很容易变黑，如果用的是铁锅，更是炒的黝黑发亮，影响食欲。第二步：这一步比较重要，是丝瓜不变黑还... 阅2 转自遆永忠 公众公开 19-05-20 06:34 |
8道黄瓜新吃法，美食吃货的你还不赶紧学会？黄瓜2根。油适量，老抽半汤匙，生抽1勺，清水少许，糖5克，盐2克，水淀粉2勺，蒜少许，葱少许，姜2片，淀粉半勺，胡椒粉少许，黄瓜半根，料酒少许，大料1个。3黄瓜放入盆中，放入盐、糖、生抽、老陈醋、芝麻油，拌匀。6黄瓜切小断，把黄瓜皮象削苹果皮一样削下来，皮不要太薄。7把准备好的配菜丝包在... 阅2 转自青山138 公众公开 19-04-02 22:23 |
首先准备材料：丝瓜，蒜，水淀粉，水，肉馅，油，盐，鸡精，在肉馅中放入葱姜末，放入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀，将丝瓜清洗干净，去掉头和尾，去皮，切成大块，用勺子将丝瓜中间挖出一个洞，将肉馅放到丝瓜中，准备蒸锅加水烧热，放入做好的丝瓜，蒸大约五分钟，准备炒锅加油烧热，放入蒜末炒出香味，倒入蒸好的丝瓜中的汤，放入水淀粉... 阅90 转11 评0 公众公开 19-03-27 16:08 |
丝瓜1根；准备好蒜蓉，丝瓜去皮洗净，切成小段装盘，蒸锅烧开水后，放入丝瓜盘上锅蒸3至5分钟左右锅烧热倒油，小火炒香蒜蓉，放入适量生抽和蒸鱼豉油炒出香味关火将炒好的蒜蓉汁淋在盘中的丝瓜上，撒葱花装饰一下。丝瓜刮掉皮切滚刀块备用西红柿切块备用鸡蛋打散备用锅内热油后放入鸡蛋炒熟后盛出另起油锅放葱花爆香撒入五香粉放入适量番茄酱翻... 阅40 转0 评0 公众公开 18-09-04 15:50 |
