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盐焗蛏子，做法超级简单，保持了蛏子的天然鲜味。老爸想吃海鲜，在市场里买了一斤蛏子，无奈家里没有海盐，但是又不能让肥美的蛏子白来一趟对不对。所以这次盐焗蛏子，我和老爸就试着用细盐来做~结果竟然也不错。盐焗蛏子，做法超级简单，保持了蛏子的天然鲜味噢，再加上几杯小酒，这小日子过得贼舒服。等到盐有微微变黄，花椒香味出来的时候，... 阅33 转1 评0 公众公开 17-07-05 14:21 |
家里一定要备一瓶啤酒，谁能想到啤酒竟然这么强大！啤酒洗发前，可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。因为啤酒里含有乙醇、糖，还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一... 阅57 转5 评0 公众公开 17-06-05 19:56 |
鲜辣椒、干辣椒片、盐、大蒜、糖、植物油、酱油。2、大蒜切碎，锅里放半杯植物油，中火加热，把大蒜放进去炒成金黄色，加入捣碎的辣椒，拌匀，小火炸8分钟。3、把3/4杯植物油加进去，放入200克辣椒片和糖，加2汤匙酱油，小火熬煮，待酱汁收干，辣椒酱就做好了。3、加蒜末、2茶匙米醋、2汤匙芝麻油和1/2茶匙辣椒油。4、胡萝卜、芹菜和洋葱切丁，... 阅89 转8 评0 公众公开 17-06-03 21:16 |
蚝油生菜这样做，又嫩，又香！现在生菜都是刚新长出来的，不是大棚种的那种。所以现在吃生菜，那是格外的嫩，格外的香。今天这道蚝油生菜，做法简单却很美味。食用油适量，蚝油适量，蒜1瓣，干辣椒1个，白砂糖少许，鸡精少许.12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。焯烫生菜时要快速，不要焯烫时间过长，时间过长会使生菜变色和变老，吃起来口感... 阅37 转3 评0 公众公开 17-05-30 20:29 |
原来蒸鱼要这么蒸，真是白吃了这么多年的鱼。这样料酒会变成蒸汽慢慢蒸鱼，不仅可以起到给鱼去腥的目的，还不会抢了鱼的鲜香。拿住下面两根筷子的两头，把鱼端出来放在盘子上，抽出筷子，漂亮完整的蒸鱼就出来啦！不用碟子来蒸鱼，因为用碟子来蒸鱼，鱼必然有一面是贴在碟子上的，贴碟子上的那一面，会沾到鱼渗出的腥水，鱼的腥味就去不掉。用... 阅47 转4 评0 公众公开 16-09-16 17:56 |
家庭自制秘制红烧肉，分享了！在中国，几乎每个家庭都有一手做红烧肉的绝活，将红烧肉推上大众舞台的无疑是著名的文人苏东坡，历史上有名的东坡肉其实就是红烧肉。红烧肉一般都离不开“高脂肪”的标签，但是有人调查了各个地方的长寿老人发现，不少长寿老人日常饮食习惯中都很爱吃红烧肉，有的寿星老人甚至天天吃红烧肉，其实这样是很不好的！ 阅55 转2 评0 公众公开 16-08-20 19:15 |
做茄子，只需加入它，不用油炸不用炒，美味好吃更健康！今天我要说的菜是茄子，它也是我们日常中非常常见的食材，做法也非常的多，有人说，做茄子一定离不开油，如果你这样想那就错了，做茄子不一定要油炸才好吃，今天我就教大家一个简单的方法来做茄子，不用一滴油，简单快捷还非常好吃。原料：长茄子、麻酱、蒜、葱花。第四步：蒸好的茄子沥... 阅103 转2 评0 公众公开 16-08-20 19:11 |
我外婆那一辈人是很少有机会吃到红烧肉的，即使在农村自家养了猪，过年宰杀了也是要去卖钱，自家就留那么一块肉，年夜饭上打个牙祭。用家里的不锈钢锅同做了一份红烧肉做对比：左边一盘是不锈钢锅的，右边一般是WOLL钻石锅做出来的。还有，就是在炒糖色的时候，WOLL锅明显要强于不锈钢的锅。再则，肉下锅炒的时候，由于WOLL锅比不锈钢锅更卓著... 阅7 转自朝阳山房 公众公开 15-11-28 17:01 |
酱大棒骨的做法 ★酱大棒骨的做法-酱一锅棒骨惹人馋★今儿是周一，吃点什么过瘾呢？ 阅2 转自Full_house 公众公开 15-11-28 16:59 |
4 锅里倒少许的油，放上冰糖小火炒到冒泡的时候 5 快速的将控好水分的肉倒入翻炒上色。6 着色均匀后一次放上调料 7 老抽与味达美鲜味酱油1:1配的 8 老酒 9 翻炒入味后倒入开水漫过肉2cm左右 10 开锅后放上葱姜，盖上盖，小火炖煮30分钟后 11 加盐，再炖30分钟。小窍门：小贴士：炒糖的时候一定是小火，看... 阅1 转自广州娱乐... 公众公开 15-11-24 17:51 |
