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| 共 19 篇文章 |
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高档菜肴是什么样的，今天开眼了。鲜果汁官燕捞。堂煎牛仔骨。刺参拼盘。北极贝刺身。女人汤。泰国木瓜翅。一品菌。鲍汁扣关东辽参。干锅鱼杂。剁椒鱼头千层乳猪件。白雪藏龙。香干腊肉。过桥东星斑。翅汤野生甲鱼。文章来源网络，不代表本平台立场，如有侵权，请联系小编删。独成长不如齐分享：本平台回复以下数字能看精彩内容！ 阅59 转1 评0 公众公开 16-06-25 21:42 |
北京烤鸭是天子脚下的特色菜品，我就与亲戚协商把酒楼名字更改为“天子菜坊”，其中也包含了我的一种经营理念“顾客就是天子”。文化：突出酒楼内涵，体现文化特色。后来，我又联系当地一家飞模广告公司，在飞行机上做了一张色彩鲜明的“天子号”喷绘，在城市中心地段低空飞翔，一时间引得万人观奇，在酒楼的门口搭建了大型的表演舞台，邀请了... 阅76 转2 评0 公众公开 16-05-27 20:05 |
作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。No.51 西洋菜排骨汤特点：提神醒脑，增强活力功能：清热、润肺、养神、养颜美容材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片作法：1.将西洋菜泡水、洗净。No.55 蜜枣瘦肉汤特点：调节机能，润肺止咳功能：止咳、清肺、滋润、纤体材料：排... 阅347 转33 评0 公众公开 16-05-17 04:35 |
乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可。方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），竹蔗洗净剖开切断（约小指大小），茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净，茅根、玉... 阅40 转5 评0 公众公开 16-05-17 04:35 |
中医药膳 葱姜蒜椒各适宜烹饪什么食物?做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。烹调中花椒的使用方法很多，可以在腌制肉类时加入，也可以在炒菜时煸炸，使其散发出特有的麻香味，还可以使用花椒粉、花椒... 阅82 转0 评0 公众公开 16-05-17 04:33 |
来枝江，这些美食你一定不能错过……今天，玩转君受邀参加枝江自行车比赛，很多人就问我，到枝江去了有哪些好吃的呢，今天，玩转君就带大家来品味舌尖上的枝江美味吧！枝江盘鳝。长江从白洋流入枝江，从七星台流出，长江里的鱼，让无数的餐桌变得丰富起来。如今，枝江吃鱼鲜最有名之地，当属江口活鲜。鱼糕是枝江人过年必备的“大菜”。这个东... 阅2710 转4 评0 公众公开 16-05-17 04:26 |
舌尖上的宜昌，你最喜欢哪一道家乡菜？一桌家乡菜。“走进西塞国 爱上樟村坪”—— 精准扶贫 你我同行”系中共宜昌市夷陵区樟村坪镇委、宜昌市夷陵区樟村坪镇人民政府主办，西塞国旅游开发有限公司承办，最具乡土乡味的、最具冬季年味、最具你我同行温馨味。“磷山林海樟村坪十大土菜”将在28日由夷陵区樟村坪镇内村民选手及农家乐选手现场创作... 阅440 转1 评0 公众公开 16-05-17 04:04 |
1、在规划厨房功能区域和设计厨房人员工作路线时，应尽量考虑到厨房操作流程的合理性和空间的合理性，以及传菜区域和路线的合理性，员工传送单据路线的合理性，避免高峰时堵塞；2.制定详尽的《厨房出品操作标准和工作流程》和《菜品制作标准》，其中包括菜品的制作和出堂时间要求，对执行情况严格督导检查，督促厨房员工养成良好的工作习惯；3.... 阅40 转1 评0 公众公开 16-05-17 03:52 |
大龙凤打破这个传统，把鸡这个食材年轻化，研发了如大龙凤麻辣鸡煲、土蚝鸡煲、海鲜鸡煲、田螺鸡煲、鲜贝鸡煲、香辣咖喱鸡煲等十几款人气鸡煲。目前广州东方宝泰店和深圳海岸城店已率先升级“喜茶”品牌。深圳最文艺烤鱼店。号称“深圳最文艺烤鱼店”探鱼，是深圳本土的餐饮品牌，自2013年在南山区海岸城购物中心开出第一家“24小时不打烊”店... 阅1360 转3 评0 公众公开 16-05-17 03:50 |
生意不景气的餐厅，可以从以下10个思路来找对策。生意不好是有气场的，只有彻底消除“生意不好”的气场，餐饮店才能起死回生。这些，都足以止住顾客进店脚步。另外，最重要的是，与顾客的接触点（菜单、海报、招贴）到处写满促销广告和打折的信息，这些“迫切的想法”越早传递给顾客，顾客的感觉就会越差。现在的连锁餐饮店因为标准化、口味单... 阅647 转4 评0 公众公开 16-05-17 03:49 |
