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摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在精华淬取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是经特殊工艺加工后得到的咖啡,颜色比普通咖啡更清淡柔和,故得名为白咖啡。...
阅615 转9 评0 公众公开 16-05-19 10:38
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