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| 共 32 篇文章 |
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推荐：虾肉小馄饨、虾仁两面黄。来杜六房必吃油爆虾和酱汁肉。传说这家的酱汁肉，深得杜月笙六房太太的喜欢，所以起名杜六房，喜欢甜味的上海人一定会爱上它家的酱汁肉，招牌油爆虾也不容错过，带皮一起嘬，香脆可口，吃完都要舔手指！一碗牛蛙面要两个人分着吃，恰当火候炒出的牛蛙青椒极其鲜嫩，完全停不下来！老正兴是上海开埠以来，很早就... 阅24 转0 评0 公众公开 19-08-11 21:41 |
山西VS陕西，到底谁的面更好吃？山西和陕西，两个相邻的面食大省，总在很认真地较量：面，到底谁的更好吃？对于面到底长什么样，山西人是极其认真的。有山西面食研究者统计，山西的面食种类多达1800多种，通过蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种方法制作来做面食。而在陕西，面基本就三种：手擀、刀切，以及加上肉变成... 阅236 转1 评0 公众公开 19-06-28 14:34 |
教科书级别的肉包，包教包会！北方人做水煎包很有一手，在上海，也有一款非常吃香的传统煎包，口味还是洋气十足的咖喱味。今天就请朱厘米老师跟大家示范上海咖喱煎包的家庭做法。点击上图，搜索“咖喱煎包”得图文菜谱。咖喱风味的大包子，皮脆肉鲜口口爆汁！点击上图，搜索“朱厘米”得嘉宾更多秘方。国家一级面点师朱厘米，一直受到大家强烈... 阅111 转10 评0 公众公开 19-05-30 20:47 |
一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！本帮菜中有一道特别受欢迎的排骨菜葱?大排，原料只是大排和葱，却能烧得香浓入味，满口留香。做法实则非常简单，用“?”的方法，以小火让酱汁慢慢渗透进大排里，葱的香味则充分释放，是一种属于妈妈的家常美味！点击上图，搜索“葱?大排”得图文步骤。上海本帮地道家常菜，大排鲜嫩，葱香入味！ 阅40 转0 评0 公众公开 19-05-23 06:33 |
西安这条800米的街道才是吃货们的觅食天堂！那洒金桥绝对是西安本地人的追逐之处了！说到甑糕，可能也就洒金桥的胖子甑糕最让我痴迷了。到了洒金桥一定要自己掰馍才有代入感，红绿配小炒和大块的牛肉再次唤醒已经半饱的胃，汤汁侵入了每块馍丁儿，完全入味，吃起来还带着一点点嚼劲~地址：洒金桥北口向南200米老金家蛋菜夹馍。据说是洒金桥最好... 阅26 转0 评0 公众公开 19-04-09 06:27 |
记忆中的“上海馄饨”大馄饨重馅，小馄饨重皮。对很多上海人来说，馄饨代表着一种家的温暖，因此，要问起上海人什么是正宗的“上海馄饨”，“姆妈包的馄饨”一定是记忆最深刻的，每每想起，一股暖意都会从胃里升起。上海人下馄饨也十分考究，下馄饨的水，滚了几次的绝不会拿来做汤底，考究一点的汤底会是骨头汤，一般人家，至少是用下馄饨水的... 阅28 转0 评0 公众公开 19-04-01 19:52 |
教你一招，豆腐入味，白菜鲜嫩，汤汁更鲜。但是加入了五花肉的白菜炖豆腐，会显得比较油腻，而且白菜豆腐的汤汁也会覆上一层猪油，更少了白菜炖豆腐原本清淡的味道，那么我们在做白菜炖豆腐的时候，该加入什么才会让白菜炖豆腐好吃呢？我们先将白菜洗净，然后用手掰成块状备用，豆腐我们可以切成小块，我们最好将豆腐放入锅中，煎至两面金黄，... 阅184 转0 评0 公众公开 19-03-28 13:35 |
2分钟学会做正宗岐山臊子肉，小伙伴们都惊呆了！更多内容点击上方【爱我岐山】关注。网聚岐山人，共品岐山味！邀您关注，欢迎赐稿！关于岐山的图文信息皆可投递！ 阅20 转0 评0 公众公开 19-03-14 08:47 |
玉米面馒头，这样做不用二次醒发，暄软喷香，比面包好吃，健康。我今天分享的是玉米面馒头，过年吃的太油腻，吃点粗粮刮刮油，更健康，还有一个原因，老妈血糖高，吃不了甜的，所以做了这个玉米面馒头。不过玉米面这样做真的很好吃，儿子白面馒头都不吃了，就吃这个粗粮馒头，看着就有食欲暄软喷香，颜色金黄，寓意新的一年，富贵吉祥 ，红红火... 阅230 转4 评0 公众公开 19-02-02 00:26 |
