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虾肉的做法很多,比如炒虾、蒸虾、炸虾等等,想要吃到原汁原味的“虾味”,还是水煮虾最好。水煮虾做法简单,用水把大虾煮熟,吃起来特别鲜美,不过有些人做的水煮虾虾肉很柴,腥味也比较大,主要是方法不对,直接把大虾丢进锅里煮可不行,要掌握一些小技巧。1、买一些大虾,做水煮虾想要口感好,当然要买活蹦乱跳的活虾,肉中的水分比较充足,... 阅2 转0 评0 公众公开 23-07-22 21:53 |
虾是我们经常食用的一种水产食品,而在水产品市场见得最多的虾就是基围虾,基围虾现在已经形成了规模性的人工养殖,所以市场上的基围虾货源供应是非常充足的。因为如果直接将基围虾放进冰箱冷冻,基围虾会与外面空气接触,就会沾染细菌,从而使基围虾的保质期缩短,肉质变软甚至腐烂。然后把虾也清洗处理干净,由于虾肠极为脆嫩,经过冰冻保存... 阅149 转0 评0 公众公开 20-10-31 00:35 |