| 共 337 篇文章 |
|
「生活」四川美食——宜宾篇。宜宾面。来了宜宾肯定必须要吃面撒，燃面的名气早已名声在外，宜宾的面文化博大精深，有人说“吃过宜宾面，天下再无面”，除了燃面外，宜宾好吃的面还有太多了！/ 刘臣街燃面 /特色就是很正宗的燃面味道，那个油辣椒拌酥的非常香，和起面吃简直不摆了；相信有很多宜宾人有外地的朋友来宜宾，都会带他们去铁道巷吃... 阅273 转0 评0 公众公开 19-11-15 00:13 |
高铁开通后，宜宾终于现身大众眼前。燃面是宜宾最具特色的小吃，当地最优质的水叶子面，配上宜宾自产的碎米芽菜，八十余年制作历史的小磨麻油、鲜板化油、芝麻、当地的瘦地花生、高县特有的金条辣椒…吃过辣香扑鼻的宜宾燃面，再来碗清爽的葡萄井凉糕，一热一冷，一辣一甜，可谓宜宾美食的绝配。1、宜宾位于成贵高铁线上，乐山出发，只要40min+... 阅213 转0 评0 公众公开 19-10-23 13:33 |
盘点｜成都共有2430家自助餐厅，这5家是我常去的，保你不踩坑。地址：金桉路118号，成都百悦希尔顿逸林酒店1层。榜单：成都哈根达斯冰淇淋人气榜第9名。地址：春熙路南段8号，成都群光君悦酒店15层。榜单：成都自助餐服务榜第5名；地址：滨江中路9号，成都万达瑞华酒店41层。榜单：成都马卡龙人气榜第7名；成都自助餐环境棒第10名。瑞城海鲜自... 阅52 转0 评0 公众公开 19-09-25 00:46 |
2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香。2.锅内放油烧热，下葱、姜炒香，然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟，勾芡即可出锅；17、【葱油鱼的做法】3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤... 阅47 转2 评0 公众公开 19-09-08 11:46 |
配料：黄鱼1条 胡萝卜半根 豌豆50克 香葱1根姜1块大蒜4瓣料酒2汤匙（30ml）盐2茶匙（10克）干淀粉2汤匙（30克）番茄酱4汤匙（60ml） 清水100ml 糖2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）白醋1汤匙（15ml）四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两，葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙，酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4... 阅84 转1 评0 公众公开 19-03-17 20:57 |
调料，是麻辣小面的灵魂，你需要油辣子、花椒面、酱油、猪油、蒜水、姜水、醋、鸡精、味精、葱花、猪油、花生粒、榨菜等等调料放在一起，让它们发生神奇的组合效应。油辣子、猪油、花生粒、榨菜你都需要特别制作，麻辣小面的调料需要精心打制，调料的配料更是需要精心制作。第六步：打料（油辣子、花椒面、酱油、猪油、蒜水、姜水、醋、鸡精、... 阅23 转0 评0 公众公开 18-07-11 23:06 |
因为最近世界杯，大家熬夜看球挺辛苦的，所以今天就教大家做的一道卤花生米做法和配方，此配方是刘大爷02年研究的，当时很多爱喝酒的人都在他家里来买花生米，生意特别好，味道也确实的特别好，一晃16年就过去了，配方还是原来配方，也是不特别复杂，孙大爷就想把珍藏了16年的配方教给大家，让大家在家也可以试一试卤花生米的，还教您制作卤花... 阅30 转3 评0 公众公开 18-07-10 21:12 |
羊肉这样炒，不腥不膻，麻辣鲜香，不愁看世界杯，没有下酒菜。夏天呢也会偶尔的炖一下，但大部分是用炒的，我们家炒羊肉的做法，通常是先将羊肉蒸一下，然后再进行爆炒，麻辣鲜香，不腥不膻，口感是属于有点小嚼头的那种，下饭，当下酒菜都相当的不错。某人这几天时常熬夜看世界杯，经常点名就是一盘炒羊肉，味道确实不错，连我这个不喜欢吃羊... 阅33 转1 评0 公众公开 18-07-07 01:49 |
做出一道完美的肥肠出来是对做菜者有着极高的考验的，从肥肠的选料再到清洗，特别是清洗去味这一步骤有着严格要求，因为这是直接影响到肥肠口味的！等待肥肠下锅翻炒时，我一定会跑过去观看~最后母亲摆上桌时，肥肠总是被抢着吃完~红烧肥肠。7、佐料炒好后，把肥肠倒入翻炒，开大火，翻匀后倒入料酒，再炒2分钟，倒入热水烧开（最好没过肥肠2厘... 阅23 转0 评0 公众公开 18-06-30 00:21 |
