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明日小寒 | 一年中最冷的时节，进补有门道，趁机和病根做个了断吧！寒冷的天气最适合吃鲈鱼了，《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。”而且此时的鲈鱼肉质细嫩而肥美，且鱼刺少，所以小寒节气到来之时，大家不妨多吃些鲈鱼吧~| 菊花鲈鱼 |3.土豆去皮、胡萝卜洗净，切成... 阅39 转3 评0 公众公开 19-01-04 12:37 |
将培根放入平底锅煎熟，鸡蛋煎成荷包蛋，备用。拿一块面包片，依次放上一片培根，一片芝士片，一个鸡蛋，一片番茄。2.继续小火，利用手抓饼里溢出来的油来煎鸡蛋，打入鸡蛋，将蛋黄戳破，煎至凝固后，翻面再煎凝固。5.煎好的手抓饼继续放入锅内，小火加热变软，放入生菜，鸡蛋，汉堡胚，西红柿片，撒适量番茄酱，和黑胡椒。7.香葱味的手抓饼做... 阅447 转34 评0 公众公开 18-08-13 13:51 |
酸奶慕斯 清新至云端的美味。酸奶慕斯，清新美味又健康，很适合节后的一款甜点~~你值得拥有！原料：饼干一盒、黄油30克、淡奶油130克、白砂糖30克、酸奶160克、吉利丁5克（10厘米的小慕斯两个）1、奥利奥饼干去掉夹心，放入保鲜袋用擀面杖擀碎，加入融化的黄油拌匀。5、将酸奶倒入淡奶油中，搅打均匀，倒入慕斯圈，放冰箱冷藏至凝固。清新至云... 阅332 转29 评0 公众公开 16-04-27 12:37 |
金枕榴莲慕斯——爱则爱死，恨则恨死。吃起来的感觉像是腻腻的一口奶油，大概是吃惯了北方清甜的水果，对于榴莲，很难接受。榴莲不光是味道特别，也是对人体非常有益的水果。慕斯：榴莲185克 牛奶120克(混合果肉) 吉利丁片1又1/2片 牛奶65克(溶化吉利丁) 淡奶油150克细砂糖20克。这榴莲慕斯，因为淡奶油的加入，把榴莲的美味又放大了好几倍。希... 阅170 转4 评0 公众公开 16-03-25 12:31 |
减肥低脂甜点~~【黄金甜薯烧】这道甜点里还用到了红豆沙。如果想减肥，又想吃甜点，您不妨一试这道甜点哟。吃红薯的好处俺就不多说了，说说红薯的不足之处，红薯缺少蛋白质和脂质，其实，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。正确吃红薯也有讲究，一是要注意一... 阅336 转38 评0 公众公开 16-03-10 12:37 |
给孕期妈妈的福利 土豆番茄鸡肉汤。这款属于本人自创，灵感来源于匈牙利炖鸡和韩式辣炒鸡，我把这俩来了个综合，让它不象传统的匈牙利炖鸡那么腻，也不象传统韩式辣炒鸡那么辣，刚好用辣来中和甜，用酸甜来让辣更柔和，各种口味都有，但都绝不过份，所以适合孕期妈妈的口胃，酸甜中带咸和辣，尤其土豆和番茄的加入，可以开胃和气止吐，是非常好... 阅64 转2 评0 公众公开 16-01-27 12:34 |
焦糖爆米花在家就能做，so easy！在不粘锅里放入黄油和白砂糖熬了焦糖，把爆米花放进去拌匀，几乎每一粒爆米花上都裹上了焦糖。把焦糖爆米花盛放到容器里，此时的爆米花可能会粘在一起。不粘锅出品的爆米花刚做好的爆米花有点点水汽，稍微晾会儿会更脆。把爆好的爆米花放入锅中，迅速用铲子拌匀，尽量让每一粒爆米花都裹上焦糖。诱人的焦糖爆米... 阅60 转6 评0 公众公开 16-01-21 12:38 |
甜姜巧克力雪球。甜姜巧克力雪球，用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配，姜蓉可以使用生姜磨蓉，也可以用煮好的甜姜，辛辣味会淡去很多，配料：鸡蛋1只，细砂糖30克，黑巧克力115克，黄油20克，低粉33克，泡打粉1克，杏仁粉36克，姜蓉18克。* 原料中使用的姜蓉，可以用新鲜生姜磨蓉，也可以用煮甜姜（作法附后），煮过的甜姜辛辣味道会淡很多，此配方... 阅75 转11 评0 公众公开 15-12-25 23:44 |
红枣司康。司康的做法非常简单方便，做的时候感觉很象中式家庭做面点，只不过材料有所不同，但是都很随意，难怪在英国司康也被称为“妈妈的味道”，是每个英国人家中祖母、妈妈都会经常做的家常点心。2. 黄油切小粒倒入面粉中，混合面粉揉搓成碎粒状，使之完全融入面粉；3. 红枣切小粒，加入朗姆酒稍泡，倒入混合好的面粉；6. 案板撒上面... 阅43 转3 评0 公众公开 15-12-16 12:27 |
