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自己动手 制作纯正麦芽糖【图 文】麦芽糖是用糯米、玉米等淀粉类粮食经蒸煮后，再经过麦芽里面的酵素发酵水解后提炼而成。但现在想要买到麦芽糖就非常困难了，一般的超市都不经销麦芽糖。其实，自己动手做麦芽糖还是挺方便的，还不用担心无良商家用霉变的粮食制作麦芽糖，更不用担心有黄曲霉素与食品添加剂以及防腐剂等问题。PS:一斤糯米加3两... 阅218 转26 评0 公众公开 15-03-18 12:03 |
柿饼制作全过程柿饼制作全过程。1、采摘来新鲜的柿子（只能要硬的，软的当场被消灭，做不成柿饼），这是耀县的尖柿子。途中要捏一捏柿子，一是可以去籽而是可以感受柿子的软硬程度。这时，需要准备瓮瓮，一层柿子皮一层柿子地存放。11、最后用柿子皮覆盖最后一层柿子，然后用保鲜膜罩住瓮瓮。甜蜜的很~~~~~~柿饼上的糖霜完全是柿子内部析出的，... 阅185 转9 评0 公众公开 14-06-19 19:17 |
看了这个可乐加牛奶的实验,你或许永远不再喝可乐了!我们都知道碳酸饮料对我们不好。或许有一种情况，当餐桌上有碳酸饮料和牛奶，你或许会喝了碳酸饮料，再喝一杯牛奶。如果你看到下面这个实验，知道它们在你胃里会发生什么，你可能会非常反胃。呃，真恶心！实验很简单，成分就是可口可乐和牛奶把少量的牛奶倒入可乐瓶里。现在让它放上6个小时可... 阅605 转5 评1 公众公开 14-06-13 13:05 |
酥炸洋葱圈-----西式餐馆里的人气小吃。洋葱不一定人人都爱，尤其是孩子，总是觉得气味辛辣，炒菜切的再小也会挑出来，可是洋葱是一种非常。那就做点儿洋葱圈吧，洋葱圈几乎没什么人会拒绝哦。1、将洋葱洗净切成1cm左右的宽条，仔细拆分开，浸泡入凉水中，以减轻洋葱的辛辣味。1.洋葱选择白洋葱，紫洋葱都可以，没有限制，我用的紫洋葱。 阅102 转5 评0 公众公开 14-06-02 18:40 |
我国十大面条我国十大面条。中国十大面条在由中国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出，中国十大面条包括：兰州牛肉拉面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、武汉热干面、吉林延吉冷面。极品低音炮。 阅219 转14 评0 公众公开 14-05-28 12:11 |
西瓜这样切，好拿又好吃各位网友，初夏到了，市场上又很多西瓜等着我们去消灭，传统的切西瓜的方法，令西瓜块稍大，整只手握着西瓜，吃起来容易流失西瓜汁，吃完以后往往弄湿了整只手，这里推荐一种切西瓜的方法，西瓜这样切，好拿又好吃试试看。 阅440 转11 评0 公众公开 14-04-30 06:49 |
教你杀河豚控毒。教你杀河豚控毒 下面是创新河豚开背控毒法的整个流程：以上是创新河豚开背控毒法：第一步和传统一样，去掉胸鳍和臀鳍。以上是创新河豚开背控毒法第二步：左手拿河豚背朝上剪刀从嘴插入剪开背部直到尾部，然后去内脏和鳃。以上是第六步河豚开背控毒发去眼：传统去眼控毒和创新去眼控毒基本一样就不多介绍了。温馨提示：河豚含剧... 阅3329 转5 评0 公众公开 14-01-22 07:13 |
用微波炉烤红薯的方法图解！因此，为了帮大家解馋，特意教大家如何在家用怎样用微波炉烤红薯? 顺便告诉大家选红薯的小窍门：在市场或超市买红薯时要选个头椭圆形，皮红的这样的红薯甜而且里面比较红。千万不要选那种圆的或者奇形的红薯，不好吃不说，里面还有筋，另外表皮带白色的红薯也不要挑，这样的红薯味淡，芯不红。2、用面巾纸把红薯... 阅116 转16 评0 公众公开 13-12-13 07:22 |
牛排基础知识汇总，边吃边学知识。按温度划分： Very rare steak：120° 一分熟牛排（rare）：125° 三分熟牛排（medium rare）：130－135° 五分熟牛排（medium）：140－145° 七分熟牛排（medium well）：150－155° 全熟牛排（well done）：160° 西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带血水，口感... 阅63 转9 评0 公众公开 13-11-05 07:39 |
