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泡茶是学问，敬茶是修养。通常，泡茶水温的高低与茶叶品类、制茶原料密切相关，比如较粗老原料加工而成的茶叶需用沸水直接冲泡，而细嫩原料制作而成的茶叶则需用降温以后的沸水冲泡。茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶品类、水温、用茶数量和饮茶习惯等有一定联系。敬茶是礼节更是修养。在取茶中，要用茶勺、茶匙等专用的器皿，按照茶叶的品种决定... 阅47 转0 评0 公众公开 16-09-20 10:26 |
3、维生素C能够较好的减少熬夜对身体的伤害。茶叶中富含各种维生素，据相关机构检测茶叶中维生素种类有16种之多，尤以维生素C含量较高，维生素C具有较好的提升人体免疫力的功效，熬夜时人体免疫力会受到损伤而降低，此时适量的补充维生素C能够减小熬夜对身体的伤害，而人体不能合成以及存储维生素C，只能从食物中摄取，普洱生茶中维生素C含量较... 阅63 转1 评0 公众公开 16-09-15 05:50 |
茶叶农残即是茶叶种植生产过程中的农药残留。那么，是不是只要喷洒了农药的茶叶都有农药残留或者农药超标？是，只要喷洒了农药的茶叶都会存在农药残留问题，但是不一定存在农药超标问题。其实，还是那个道理：一般农药都是脂溶性的，不会溶解于水，而且，规范的茶园都有严格的管理制度和农药使用规定，只要你购买的是正规茶店售卖的茶叶，这些... 阅36 转0 评0 公众公开 16-09-14 19:52 |
一年茶、三年药、七年宝，老白茶具有很好的药用价值，白茶性清凉，有降火去燥的明显功效，其中茶多糖就对治疗糖尿病有一定的功效，白茶富含的黄酮类天然物质可以保护肝脏，还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A保护眼睛。推荐茶品：白牡丹、老白茶。推荐茶品：龙井、碧螺春、安吉白茶、日照绿茶。黄茶：黑茶：经过渥堆... 阅30 转1 评0 公众公开 16-09-14 19:51 |
珍稀古树银芽白茶的冲泡：珍稀古树银芽白茶满披白毫，奇香无比；高海拔原始共生林造就了古树白茶特有的花果香，是达官贵人品饮及收藏的珍稀贡品。珍稀古树银芽白茶采摘手法独特，制作技法自古以来秘而不宣。珍稀古树银芽白茶法定产地：2180米海拔、北纬23.4度云南省临沧地区双江县勐库邦玛雪山。珍稀古树红茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，香... 阅217 转0 评0 公众公开 16-09-14 19:50 |
茶叶为什么吸附性这么强？小懂用人话来说就是：茶叶的海绵组织很发达，鲜叶中的水分又高，干燥后水分虽然没有了，但是孔隙还很多，这些疏松的小洞洞，自然很容易吸附水分和气体了。茶叶含水量大，一方面组织膨胀，孔隙被挤压，另一方面孔隙被水分堵塞，剩余吸附空间小，因而吸附能力减弱。环境温度增高，使体系温度增高，从而提升了空间气体分... 阅66 转0 评0 公众公开 16-09-14 19:50 |
根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。中国六大茶类茶性对比表：黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。黑茶（云南普洱茶、安华黑... 阅27 转0 评0 公众公开 16-09-14 19:49 |
【一道茶网 茶学院】现在大部分的人都喜欢喝茶，尤其是长辈们，但是如何储存茶叶却不是每一个人都知道的，茶叶储存不当，不仅会使茶叶失去清香的气味，还会影响茶叶的口感。暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。化学贮存法：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶... 阅23 转0 评0 公众公开 16-09-14 19:48 |
再次是发酵，是红茶的独特制作阶段，使茶叶中的酚类物质与氧化酶充分接触产生氧化聚合作用。由于红茶是全发酵，所以相对绿茶而言更容易存储。首先使用洁净无异味的白纸包好茶叶，再用牛皮纸包裹装入塑料食品袋，轻轻将食品袋内的空气挤压出来，用软绳扎紧袋口。要注意的是，塑料食品袋也必须是无异味的。红茶的存储相对绿茶比较容易，其实只要... 阅92 转1 评0 公众公开 16-09-14 19:48 |
第二种方法也是强力推荐茶友使用的一种方法——罐子存储，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有条件，可以准备小罐子，每款茶一个小罐子，把茶饼撬成散块存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起来，避免阳光直射和受潮。对于熟茶饼茶来说，尤其老茶，最好的存储方式是单个小的紫砂罐，紫砂罐透气性好，老茶是很需要醒茶的，老茶出... 阅29 转1 评0 公众公开 16-09-14 19:47 |
