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白木耳木瓜无花果汤。1.材料:白木耳(干)5克、木瓜一个、无花果6枚、猪瘦肉100克、红枣3粒、生姜2片(约2~3人份)。木瓜去皮、去籽,切大块,无花果切半,将瘦肉(切块)、红枣、生姜洗净后连同无花果、白木耳一起放入锅中,加入清水1500ml,大火烧开,改用文火煲约40分钟;3.汤品点评:木瓜在中医里有润肺、促进消化的作用,现代营养学也发...
骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,俗话说骨头的精髓在汤里。生活中,棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?答案是肯定的,骨头汤的切实其实更营养。骨头汤一定比纯肉更有营养,也更利于接收,这句话的确是推...
20个靓汤秘方,一天一汤不重复!材料:乌鸡百凤丸一包、瘦肉300克、姜3片。功效:益气养血、滋阴补肾,对高血压、动脉硬化有一定的缓和作用,适合阳虚体质。功效:补肾益气,滋阴健胃。材料:茨实50克、北芪30克、瘦肉500克、红枣2颗、姜3片。材料:太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片。功效:益气生津、润肺止咳。功效:益气生津、润肺...
猪尾巴大家都吃过吧,美容养颜,而且还能滋补气血的哦,加入黄豆和红萝卜的汤很好喝,油而不腻,除了喝汤,猪尾可以沾点酱油吃,非常好吃。猪尾含有较多的蛋白质,其满满的胶原蛋白是许多女生非常青睐的食物之一,并含有较多的植物脂肪和丰富的铁质等,而黄豆也富含钙和磷,所以黄豆跟猪尾巴一起熬汤,不仅美容养颜,还可改善腰酸背痛,预防骨...
3.把焯过水的猪肚鸡中放入姜片六片,胡椒10粒,装一锅水,和猪肚鸡一起放大火上熬制;3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净;3、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不...
3.将乌鸡放入砂锅内,一次性加入清水适量,加入红枣、枸杞、姜、葱,用大火煮,待锅开后再改用小火炖一个小时左右。虾、蛋饺、熟鹌鹑蛋、猪肉末、山药、青菜、香菇、葱、姜、油、料酒、白胡椒粉、香油、生抽、蚝油。4.砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约三十分钟,再放...
猪骨洗净,放入锅内,盖上锅盖,打开火,打开锅,转小火煮2小时。将肾、木耳、笋一起下锅煮熟捞出,放入汤中,加入葱、味精、盐、胡椒粉,然后将汤熬成碗状食用。清锅,倒一些水,放入鸭,白萝卜,生姜,枸杞,芦笋锅成熟,加盐。三.锅中放入旺火,加入鸡汤、盐和味精煮沸锅,倒入热锅,倒入猪油,盖上锅盖,点热锅煮,汤在桌上。放入热锅中,...
大锅蒸鲜排骨汤。▲倒入开水煮排骨汤。▲将煮肉料包扔进锅中煮到水开即拿出来(这一步非常重要,否则调料味太重会影响排骨汤本身的鲜味i)▲蒸15分钟左右,所有的贝类都开口了,就说明都熟了,而此时,海鲜的汤水顺着蒸笼下方滴到了排骨汤里,这也是排骨汤无比鲜美的原因所在。▲蒸笼拿走,排骨汤可以继续小火炖煮到肉质软烂,这个过程不要加任...
益气清肠、滋阴润肺,这样煲汤越吃越漂亮!我特意加了银耳、红枣,银耳更有益气清肠、滋阴润肺的作用。鸡腿1只,虫草花10克,银耳15克,红枣30克,大葱15克,4、将煲锅中另加水放入葱姜,放入泡发好的银耳、焯好的鸡腿。3、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲20分钟左右即...
秋冬最暖心的汤食,豌豆粒粒丸子汤喝完整天的心情都暖暖的。1.准备食材,主料:豌豆100克,猪肉末100克,红萝卜50克,玉米粒50克,淮山50克,黑木耳10克。辅料:食用油1茶匙,红薯淀粉1.5汤匙,盐1茶匙,糖0.5茶匙,味事达味极鲜1.5茶匙,蚝油1茶匙,姜末5克。红萝卜、淮山、黑木耳切小丁,豌豆和玉米粒洗净备用。4. 锅中水开后,先把豌豆与红...
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