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3、炒锅内放油，油热后先倒入笋丝煸炒过油，随即倒入香菇丝一同煸炒，烹少许料酒煸炒片刻后盛出。4、锅内再放油，油热后倒入韭菜，略炒后倒入炒过的笋丝香菇丝，依次加盐和胡椒粉，快速炒匀立即出锅。主料：香菇根(也就是香菇脚) 150g、生抽 2茶匙（10ml）、盐 一小撮、孜然粉 1.5小勺（约2g）、辣椒粉 1小勺（约2g）、色拉油 2茶匙（10ml）、... 阅20 转3 评0 公众公开 18-05-05 21:44 |
主料：莴笋500克，木耳150克，红辣椒20克，生姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，淀粉1茶匙。材料：三黄鸡、料酒、姜、葱。做法：1、鸡肉处理干净，冷水锅，水不鸡，料酒，姜，葱结；2、取滚刀块酸萝卜250克至仔仔生长约3厘米，放入锅内，加入萝卜汁子（即酸菜水）150克，80克，苹果醋野生花椒水30克，盐2克，拌匀，两片柠檬汁，浸泡5分钟。4... 阅17 转0 评0 公众公开 18-05-03 22:34 |
2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。3、将冬瓜片放入盘中... 阅20 转1 评0 公众公开 18-02-19 00:43 |
食材：鸡大腿2只，洋葱半个，青红辣椒各1个，蚝油1勺，湿芡粉适量，盐适量，糖少许，料酒半勺，葱姜少许，黑豆少许.2.锅加油烧四成热放鸡丁滑炒变色捞出，等油烧热，放青红辣椒和洋葱、黑豆一起下油锅过油10秒钟立即捞出。3.另起一锅，加底油烧热，放葱姜炸香倒入炸好的鸡丁，青红辣椒和洋葱、黑豆加蚝油，盐，糖，湿芡粉翻炒一会出锅装盘。食... 阅31 转0 评0 公众公开 18-02-16 11:13 |
2、热锅入油，放入腊肉炒出油后，放入土豆、姜，盐，酱油，中火炒2分钟后盛出。2、热锅倒油，放入姜丝翻炒，然后放入肉丝煸炒几下，加少许酱油继续煸炒盛盘。4、煮水下面，面条差不多的时候，加一点酱油上色，盐调味，出锅舀上炒好的雪菜肉丝，完成！1、把切好的肉丝放入碗内加酱油、料酒、盐用手抓匀后腌15分钟，青椒切丝，蒜瓣切成末。青椒肉... 阅11 转0 评0 公众公开 18-02-13 11:51 |
5分钟搞定，这道下饭神菜专治节后厌食。- 青椒炒小鱼仔 -青椒 姜蒜 鱼干 盐 生抽。1汤匙＝1 table spoon＝15ml.1茶匙＝1 tea spoon＝5ml.1.姜切丝、蒜剁成茸。2.青椒和小米椒切圈。3.锅中下足量油，爆香姜蒜，下小鱼干炒香，下盐和生抽，翻炒均匀，起锅。4.锅中下少量油，下青椒炒香。5.再将青椒和鱼仔混翻炒均匀就可以了！ 阅25 转0 评0 公众公开 18-01-20 12:14 |
2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味。1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊。2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒。3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中。配料：花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱... 阅24 转0 评0 公众公开 18-01-04 23:27 |
阅26 转0 评0 公众公开 17-12-30 23:55 |
茶树菇250g 洋葱1/2个 五花肉300g.豆瓣酱1汤匙 小米辣椒1个 姜葱。1.茶树菇洗净泥沙，水煮沸后下茶树菇焯水后捞出，沥干水分。2.烧水的同时将五花肉切薄片，洋葱、小米辣、葱姜切好备用。3.锅中下少许油，下五花肉煸出油，怕肥的话一定要多煸一会，让五花肉的油脂尽量逼出。5.下茶树菇翻炒5分钟左右，加盐、生抽、葱炒匀，加点糖提鲜，就可以出... 阅22 转0 评0 公众公开 17-12-27 23:52 |
教你一道3分钟的快手家常菜，营养美味可补充维生素，女人要多吃。青菜蚝油炒香菇。【食材】青菜70克、香菇70克、蚝油1汤匙、枸杞10克、盐适量、蒜8克、葱1棵。5、锅大火烧热注入油，放入蒜炸出香味后再放入香菇爆炒半分钟。6、放入青菜、蚝油、盐一起快速翻炒半分钟，留出底汁，将菜盛出装盘，因蚝油就具有咸味，盐不要放得太多。 阅19 转0 评0 公众公开 17-12-25 22:32 |
