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“今天这款果冻加了红肉火龙果汁，颜色变得很惊艳，相同色系的卡纸，心形花边，玻璃与金属，构成的画面确让人眼前一亮。皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后用清水冲洗干净。煮锅下清水烧开后，放入西米，煮至西米透明状捞出(中途要搅拌，防止粘锅)然后把煮好的西米放入冰水中(这样会Q弹一些)将泡发好的皂角米入锅，然后放入适量的清水，大后火... 阅109 转3 评0 公众公开 13-07-09 11:52 |
“接触桃胶自然是因为它的美容养颜效果，第一次煮，家人就都爱上了，尤其是我家小朋友，说吃起像QQ糖。桃胶用水浸泡半天以上(桃胶有杂质，我一般先泡2-3小时，把杂质挑捡出来，清洗干净后，再继续泡一段时间，大块的不容易泡软，所以尽量多泡泡)桃胶加足量水煮开，转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂，汤汁粘稠(最好用大一点的锅，多加点水煮，我的... 阅471 转6 评0 公众公开 13-07-09 11:45 |
冰糖绿豆凉糕。简介这款绿豆凉糕做法简单，配上冰糖汁食用，香甜可口，清爽怡人，可以清热解暑，适合夏天食用。绿豆洗净，加入适量的水，烧开后小火慢煮。将绿豆粥沥去水分，放入淀粉水浆中，可以一点点加，量的多少视淀粉水浆的量而定，浓稠度跟稍稠一点的粥差不多，然后搅匀。将调好的绿豆粉浆放入容器内，入蒸锅大火蒸二十分钟。锅内放半碗... 阅477 转52 评0 公众公开 13-07-07 18:58 |
紫薯银耳羹食材：100g银耳、50g鲜百合、100g紫薯、50g冰糖做法：1)银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵2)百合掰开洗净3)准备所需冰糖4)紫薯去皮切丁蒸熟备用5)锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）6)银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味8)最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可南瓜银耳汤食材：100g银耳、20... 阅50 转7 评0 公众公开 13-06-30 00:51 |
关于蜜豆关于蜜豆蜜豆的百科知识蜜豆介绍蜜豆是由红豆制作而成，蜜豆加在冰激凌和冰沙中真是人间美味。蜜红豆的做法：取适量的红豆，清净干净，用水浸泡（可加少许小苏打）3小时，放到小锅里，添上1/3锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水即可。... 阅59 转3 评0 公众公开 13-06-15 15:03 |
“这道甜品因为有草莓、蜜豆、酸奶和西米，口感非常丰富，这次用了大西米，很Q，很劲道。西米下入开水锅中，煮5分钟，关火不揭盖焖，感觉变成温热时再开水煮沸，再关火焖，重复三次西米即可煮至透明（这样可省火，中间要搅拌哦，防治粘锅底）将草莓切成草莓块放入玻璃杯中。加入沥干水的西米，倒入酸奶；再放入草莓块和蜜豆即可。 阅52 转2 评0 公众公开 13-06-15 14:49 |
“原汁水果味的樱桃肉果冻，取材方便，所有您喜欢的水果都可以，菠萝啊、葡萄、苹果啊、甜瓜都可以，冰冰凉凉、晶莹颤动的冰粉在口腔中滑溜溜的乱窜，吃上一口下去，整个夏天都清凉了。主要材料：冰粉粉(袋袋装的)和樱桃。樱桃洗净，环切一圈，去掉樱桃核。将所有的樱桃都处理好。5、樱桃含丰富的花青素，花青素具有抗氧化延缓衰老作用，但樱桃... 阅38 转2 评0 公众公开 13-06-15 14:40 |
“这个樱桃冻虽然是为儿子做的，不过我也忍不住吃了好多，酸酸甜甜很好吃，关键樱桃和皂角米都很养颜啊！泡好的皂角米是半透明的，樱桃用筷子顶出核。吉利丁用冷水泡软，沥出的樱桃汁重新入锅，加皂角米小火炖1小时左右，出锅前加冰糖调味，关火后再加入吉利丁片，搅拌至完全融化(中途可以加水，保证煮好的汤汁在400克左右，如果担心掌握不好水... 阅77 转1 评0 公众公开 13-06-15 14:36 |
“自从接触了桃胶以后，我是越来越喜欢这个东东了，所以隔三岔五地就会炖上一锅，通常银耳和桃胶比较固定，第三种材料会经常换，蔓越莓、百合、莲子、雪梨、红枣、皂角米轮流来，这次炖的就是皂角米桃胶银耳羹。前面发过蔓越莓银耳桃胶雪梨羹，这里就主要讲下皂角米的功效吧。桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发；银耳、桃胶和皂角米全部... 阅1854 转7 评0 公众公开 13-06-15 14:32 |
“莲子红豆沙是很经典的港式甜品了，只是甜品店里不会给你加这多莲子。一般都是纯红豆沙，再放上几颗煮好的莲子点缀，所以还是自己做的好，货真价实的莲子红豆沙。接通电源，煮至沸腾，放入洗净的莲子，煮至红豆和莲子软烂，关火。2、很多人说做莲子很麻烦，要泡要煮，而且煮几小时可能都是脆脆的，其实煮莲子是有窍门的，直接把干莲子丢进煮开... 阅185 转4 评0 公众公开 13-06-15 14:29 |
