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1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。3、生姜1斤洗净晾干切花刀。如放花生米，于三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底部，一天后再翻动。花生米留着三天以后再放.三天后放花生米。为什么三天后放花生米？因为三天后已经腌出一部分水了，放了花生米可以吸一些汁。花生米的味道很好。 阅28 转0 评0 公众公开 16-09-04 00:03 |
8、韩国泡菜豆腐锅 食材：五花肉、泡菜豆腐、洋葱、蒜末、姜片、葱花、盐、糖、香油。2)做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开... 阅39 转0 评0 公众公开 16-09-04 00:03 |
世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异。纵观古今，泡菜的发明是为了使蔬菜利于长时间保存，正因如此，现代人在饮食丰富的生活下，仍会食用泡菜。今天小编为您介绍几种泡菜的做法，一起学起来吧！6、晾凉的泡菜调味汤汁倒入泡菜坛中，以完全淹没全部蔬菜为准。4、将晾凉的水倒入泡菜坛，倒入坛子的一半即可，在把萝卜条放入泡菜... 阅33 转0 评0 公众公开 16-09-04 00:01 |
6.什锦泡菜 圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克，干辣椒100克，花椒100克，老姜100克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。*将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可；*将蒜捞出放入干净盆内，撒入白糖，用手... 阅27 转0 评0 公众公开 16-09-04 00:01 |
阅26 转0 评0 公众公开 16-09-04 00:00 |
