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| 共 101 篇文章 |
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4、热锅倒油，放入葱末、姜末、蒜末炒制；材料：排骨、彩椒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油、白酒、醋。3、锅内放入葱、姜、蒜，加入焯过的排骨翻炒，再加入白酒一杯、酱油一杯，醋一杯，冰糖4-5颗，大火烧开，转小火炖40分钟；材料：米饭、肉馅（猪肉或鱼肉）、盐、 葱、蒜、姜、 盐、糖 、 酱油 、香油 、芝麻油 、高汤 、玉米粒。2、肉馅中加入葱... 阅1 转自wyk1014 公众公开 23-11-20 11:02 |
准备食材：粉丝，生蚝，蒜末，小米辣。1、酱汁：碗中放入蒜末和小米辣，泼上热油激发出香味，再加入生抽、蚝油和食盐调味，搅拌均匀即可。准备食材：金针菇，嫩豆腐，葱花，蒜末，小米辣。2、酱汁：起锅烧油，油热后放入葱花、蒜末和小米辣爆香，再放入生抽、蚝油、食盐和水淀粉，煮开即可。准备食材：香菇，粉丝，蒜末，小米辣。3、起锅烧油，... 阅1 转自天下美食 公众公开 23-05-30 18:10 |
最爱鲍鱼这做法，蒸一蒸就出锅，简单鲜美，灵魂是酱汁。食用鲍鱼，营养几乎可以全部被人体吸收，也不会有什么副作用，鲍鱼肉中含有一种叫鲍素的成分，可以破坏癌细胞必须的代谢物质，就连鲍鱼壳都是著名的中药材-石决明，有养肝明目的作用，是不可多得的好食材。我常做的就是蒜香做法，鲍鱼简单蒸一蒸，再熬制一个蒜香味的酱汁，浇上去就可以，... 阅1 转自禾小荷 公众公开 23-05-30 18:07 |
每次提到牛肉二字，都会引起吃货们的反应，对于美食爱好者来说，牛肉是非常受欢迎的，它比其他肉更加受到朋友们的青睐，无论是年轻人还是老年人，甚至小孩子都非常喜欢吃牛肉，牛肉的口味独特，营养价值丰富，做法也有很多，常见的做法就是炒牛肉或者煎牛排等，不过小编个人最喜欢的还是酱牛肉这种做法。时间到了以后，再加入少量的食盐和酱牛... 阅1 转自谷雨0205 公众公开 23-02-12 12:19 |
酱牛肉配方及详细做法。4、炒锅中加入少许食用油，放入干黄酱540克、大酱180克，小火慢炒，把酱料混合均匀，炒出香味后倒入适量高汤稀释，烧开后倒入高汤中，备用。5、把香料中的肉蔻、草果拍裂，全部装入香料包中，把香料包放入温水中浸泡10分钟，捞出，放入高汤锅中，大火烧开后，下入腌制好的牛腱子肉，再放入食盐80克、冰糖10克，再次烧开... 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 23-02-12 12:16 |
老师傅秘制卤水配方，一卤就是30年，这是我见过最好的卤水！3.花椒、八角、桂皮、香叶、盐，一起小火炒，直到盐微黄关火冷却。5.腌渍一夜的鸭子冲去表面盐粒，煮锅放水烧开, 放入腌渍过的鸭子, 放姜片, 葱 段,八角(2颗), 桂皮(1小段),料酒2茶匙。1、腌渍鸭子建议用粗盐，之前用细盐做过一次盐水鸭，细盐和花椒等调料炒出来后腌制，会有小渣渣附... 阅11 转0 评0 公众公开 22-12-08 07:52 |
WOW开饭了｜甜咸可口的三杯鸡，一口征服你的胃。三杯鸡名字的来源，是因为其制作过程不加一滴水，只取米酒、猪油、酱油各一杯焖煮入味，故称之为“三杯鸡”。三杯鸡起源于江西，因为所需食材不多、制作过程简单而成品浓郁醇香，受到了很多人的喜爱，发展出了不同的“流派”。今天，沃尔玛教你用手边最常见的调料，做一盘全家老小都爱的家庭版三... 阅16 转0 评0 公众公开 22-07-11 10:03 |
东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成。5、放入适量葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，黄酒，烧开后转小火。7、把切好的肉块皮朝下，放入砂锅内。12、把炖好的肉块用席草绑上，皮朝上放入碗中，放入蒸锅，大火蒸15分钟。五花肉 350克 / 葱 100克 / 姜 35克 / 生抽 70毫升 / 老抽 30毫升 / 绍兴黄酒 ... 阅4 转0 评0 公众公开 22-07-08 11:42 |
红烧狮子头。猪肉馅 适量 / 马蹄 几个 / 鸡蛋 1个 / 盐 适量 / 葱花 适量 / 玉米淀粉 适量 / 蚝油 适量 / 胡椒粉 适量 / 生抽 适量 / 白糖 适量 / 黄酒 适量 /6、油烧至八分热的时候，把肉料团成丸子，放入锅中。9、待所有的狮子头都裹上糖汁后，锅内倒入水，大概倒狮子头的一半就好。肉馅：生抽 1块 / 花雕酒 1勺 / 盐 1小勺 / ... 阅3 转0 评0 公众公开 22-07-02 13:14 |
鸭血 300克 / 牛百叶 200克 / 白菜 半个 / 黄豆芽 50克 / 杏鲍菇 2个 / 油豆腐 50克 / 郫县豆瓣酱 适量 / 麻椒 适量 / 干辣椒 适量 / 葱姜 适量 / 油 适量 /鸭血 300克 / 方火腿 100克 / 宽粉 120克 / 油豆皮 80克 / 牛百叶 100克 / 鹌鹑蛋 6个 / 金针菇 100克 / 木耳 100克 / 油菜 80克 / 豆芽 100克 / 火锅底料 80克 /... 阅5 转0 评0 公众公开 22-07-02 08:10 |
