| 共 15 篇文章 |
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阅31 转5 评0 公众公开 12-04-18 12:07 |
凉拌三色 凉拌三色 主料：绿豆芽100克豆腐干100克芹菜150克配料：调料：香油15克盐3克酱油5克醋3克大蒜10克 1.将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；2.将绿豆芽择洗干净，先放开水锅内焯一下捞出，再放凉水内泡凉；6.豆腐干切成细丝，放入芹菜、豆芽，倒入兑好的汁，调拌匀即成。 阅75 转7 评0 公众公开 11-05-16 15:22 |
炝芹菜 炝芹菜 原料: 鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱 制法: 将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段（粗根可劈两半），放进开水锅中汆熟捞出，用凉水冲冷控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。 阅78 转7 评0 公众公开 11-05-06 10:08 |
拌芹菜 拌芹菜 原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱 制法: 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。特点: 翠绿香嫩，富有营养。 阅66 转6 评0 公众公开 11-05-06 09:53 |
田园春色 田园春色。西芹香菇。1 原料：西芹，香菇，木耳，胡萝卜。2 西芹洗净切小块，香菇洗净改刀，木耳提前泡发好，胡萝卜改刀。3 准备一个小碗做调料汁：鸡精，盐，胡椒粉，淀粉，糖，清水。5 同样方法把香菇焯烫一下。6 炒锅放少量油，5成热倒入胡萝卜翻炒，炒着炒着会飘出胡萝卜本身的香味。加入西芹，香菇大火快炒。 阅63 转3 评0 公众公开 11-04-02 09:09 |
把芹菜叶剁碎，伴鸡蛋液，虾皮，放少许味精、盐。伴好(来自：豆果网)2.豆腐抓碎。(来自：【豆果网】douguo.com)3.锅中放油先把搅拌好的芹菜蛋液入锅煎炒，后放入抓碎的豆腐，继续 翻炒。6分钟后出锅放盐。盛入盘内，在淋上少许香油。就完成了。 阅53 转4 评0 公众公开 11-03-29 11:02 |
雪融春归 雪融春归 主料：芹菜400克 银耳50克 木耳50克辅料：橄榄油 盐 鸡精 葱花 蒜末 1.银耳、木耳提前用冷开水泡发，芹菜洗净切成段备用。2.炒锅稍预热，倒入适量橄榄油，油热后放入葱花、蒜末爆香。3.放入芹菜，快速翻炒，略软后放入银耳、木耳，加适量盐和少许水。4.食材均入味熟透后，加少许鸡精提鲜，起锅装盘即可。 阅120 转2 评0 公众公开 11-03-29 10:46 |
芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。(数据由【豆果网】douguo.com提供)2.用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。(来自：【豆果网】douguo.com)3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。 阅208 转7 评0 公众公开 11-03-29 10:12 |
素炒香菇芹菜素炒香菇芹菜 主料：香菇 西芹 胡萝卜 蒜 糖 油 盐 1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。 阅70 转6 评0 公众公开 11-03-29 08:45 |
