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小编总结：豆豉蒸排骨，一道特别简单家常的菜，对于新手来说，要做这道菜也很简单，不用什么技巧，就能轻松搞定，当然了排骨的腌制还是很重要的，将其腌好了，排骨才能更加入味好吃，豆豉、蒜蓉和辣椒，这几样的搭配，让排骨的口感特别好，排骨别总是炖着吃了，学会这道豆豉蒸排骨的做法，以后想吃就能随手做，这简单好做更好吃的蒸排骨，相信... 阅37 转1 评0 公众公开 21-01-18 22:15 |
这10道蒸菜多吃1次，就是给肠胃清扫1次，夏天做无油烟，全家都赞 这10道蒸菜多吃1次，就是给肠胃清扫1次，夏天做无油烟，全家都赞。2.蒜切成蒜末，放到热油锅里爆出香味，把做好的蒜蓉均匀铺在每段丝瓜的顶部，淋上适量的生抽，撒上少许盐；食材：娃娃菜1个、粉丝1把、蒜10半、葱适量、生抽1勺、蚝油2勺、醋1勺、白糖半勺、盐适量；2.取一小碗... 阅64 转2 评0 公众公开 19-05-24 13:40 |
4、隔水蒸5~6分钟即可冬菇蒸鹌鹑蛋。1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋。5、然后把葱花，芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面。注意，麻油不要放太多~（此时已经可以食用，但是个人认为弄个芡汁淋在冬菇蒸鹌鹑蛋上面更加好看而且好吃）4、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸... 阅1259 转118 评1 公众公开 19-01-10 07:39 |
教你几种蒸菜做法特别美味，大人小孩都爱吃，学回家做给家人吃 美味佳肴制作方法众多，蒸菜是其中最常见的一种烹饪方式，在我国拥有很久远的历史，而且蒸菜相对于其他烹饪来说，更能保持食物的营养，原汁原味的食物吃起来更加健康，而且很多食材都可以蒸制，跟小编一起来了解几道常见的蒸菜。 阅63 转9 评0 公众公开 19-01-08 07:56 |
35道蒸菜做法合集，不用炒不用油，营养美味又健康！要说起中国菜的做法，炒煎贴烹炸溜烧等等能说上一天，这些做法做出来的食物也都非常的美味。但是近几年，人们对于“蒸”这个做法慢慢的开始喜爱，只要食材搭配好了，蒸出来的食物更新鲜、更健康、更美味。今天给大家分享35道蒸出来的美食，不用炒不用油，一样吃的让人“欲罢不能”。 阅45 转6 评0 公众公开 19-01-08 07:30 |
鸡腿一只， 小南瓜一个， 青豆适量， 蒜五瓣 ，香葱两根 ，姜一小块 ，盐一茶匙 ，蚝油半汤匙， 黑胡椒一茶匙， 番茄酱半汤匙， 淀粉两茶匙。土豆500克 ，食盐适量， 鸡粉1茶匙， 姜2片， 蒜2粒， 豆瓣酱1.5汤匙 ，花椒粉1茶匙， 细香葱2根 ，腐乳汁1汤匙， 植物油2汤匙。火腿蒜茸蒸娃娃菜。1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用... 阅34 转2 评0 公众公开 18-01-21 08:08 |
起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。3. 热锅，放一勺花生油下去，等到油热，有点冒烟之后，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去，把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上即可。1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，... 阅27 转0 评0 公众公开 17-11-04 22:51 |
私厨教您蒸鱼，排骨，蛋，一学就会，暖住他（她）的胃。鲈鱼、小米辣、 葱、姜、料酒、盐、生抽、糖、香油、食用油。（2）葱洗净切细长丝泡冰水中，姜一半切丝，一半切片，小米辣切圈。（4）放上腌制好的鲈鱼，鱼腹中放几片姜，表面放葱丝和姜丝。（7）鱼蒸好后取出，倒掉蒸出的水，拿掉葱姜丝，重新放上葱姜丝，小米辣。三、粉蒸排骨。（4）把... 阅175 转30 评0 公众公开 17-10-29 07:13 |
除此之外，就是食材偷梁换柱的问题了，防范这样的“猫腻”，就要看好货、与供货商商量好价格后，餐厅不自己亲自拉货，而是暂时放在那里，让供货商把货物自己送过去，货到验收后付款。其实小贩们非常了解食肆的采购程序，活鱼进酒楼后为避免损伤，往往不经过验秤就直接放进海鲜缸了，采购时加的海水，更增加了验秤的难度。14.白鲢血、鳝鱼血、鲤... 阅270 转4 评0 公众公开 17-10-27 02:16 |
配料：盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。配料：盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量。3.锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁。辅料: 盐1/2茶匙, 生抽2茶匙, 料酒1/2茶匙, 胡椒粉1/2茶... 阅42 转1 评0 公众公开 17-09-27 15:36 |
