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鱼子酱,可以吃的黄金!欧洲鳇鱼子酱:是由人工养殖15年的欧洲鳇鱼卵制成,多为珍珠灰或铁灰色,卵粒均匀光滑,色泽光润,卵径3.5毫米以上,是鱼子酱中卵粒最大的品种,口感柔滑,味道有浓厚的黄油香味,回味持久。西伯利亚鲟鱼子酱:由7龄以上的西伯利亚鲟鱼卵制成,是现在国际鱼子酱市场供应量最多的品种,颜色多为褐色,灰色和黑色,晶莹剔... 阅176 转2 评0 公众公开 20-02-25 14:08 |
君子食堂想在美国推广中式快捷休闲餐饮。君子食堂创始人赵勇对36氪说:“中餐想出海一直有本地化的难题,君子食堂做的其实是‘美餐中国化’”。赵勇认为,以美国中餐行业为例,具有46000家门店的中餐在美国有年销量三百亿美元以上的现存市场,但满意度低(Yelp点评中餐平均3.3,总体平均3.8)、连锁品牌率低(中餐5%,美国餐饮平均50%),这预... 阅82 转0 评0 公众公开 18-06-10 15:37 |