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4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精、盐和葱段炒匀即可。3、锅留底油，下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋，待汁开时勾芡，冲入沸油，将汁浇匀在鱼身上即成。姜切成丝，葱切段，蒜切碎；3.锅里放点油，要少点，放入腊肉，小火慢煸，等有点卷边，发黄了，放入葱蒜碎，辣椒段煸炒... 阅78 转7 评0 公众公开 18-07-28 19:07 |
锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色加入排骨，炒至均匀上色锅内注入清水400ml（水量刚没过排骨）加入所有调味料大火煮开后，将排骨连汤汁转到深小锅内，加盖小火焖煮60分钟煮至水剩约1/3时，将桂皮，姜片，香葱，八角捞出继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度转大火，将汤汁煮至... 阅26 转2 评1 公众公开 18-07-28 19:01 |
自从做了这种粥，一天三顿我都喝不够，做法很简单，秒杀名店鲜虾砂锅粥的做法。皮蛋瘦肉粥的做法。4.第二天早上，砂锅内盛半锅水(1650ml) 大火烧开，再放入冷冻好的大米，烧开后转中小火，不时用勺子搅拌一下别糊底，保持微微沸腾的状态十分钟左右，煮至米粒开花粘稠，香滑的粥底就熬好了，这时转最小火。粥底绵滑，肉丝鲜嫩，皮蛋Q弹，这样三... 阅36 转0 评0 公众公开 18-07-28 18:59 |
夏季的丝瓜正是上市旺季，鲜嫩翠绿，价钱又便宜，菜市场里1元一斤任挑选，关键是随意烹调都好吃，无论是煮汤，清炒，或是像今天这种做法：蒜蓉蒸丝瓜，清清爽爽，百吃不腻。蒜蓉蒸丝瓜这道菜，在当地的饭店特别受欢迎，几乎每桌一份。我和姐妹们常去的那家饭店，把丝瓜做到了极致，有丝瓜蒸肉丸，丝瓜蒸沙白，丝瓜蚝仔烙，蒜蓉粉丝蒸丝瓜，丝瓜... 阅31 转0 评0 公众公开 18-06-01 02:11 |
第六步：锅中倒入适量的水，水烧开后先将黄豆芽放入锅中煮五分钟左右，然后将芹菜、香菇放入锅中煮1分钟，再将菠菜和胡萝卜丝放入锅中煮1分钟，煮好后捞出备用。第四步：锅中倒入适量的油，油热后把肉末放入锅中煸炒至颜色变白，然后沿着锅边烹入一勺料酒，再放入少许姜末、蒜末煸炒出香味。第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将面条放入锅中... 阅28 转2 评0 公众公开 18-05-20 21:32 |
对于吃货们来说，最好吃的就是手工饺子，去外面买饺子吃太奢侈了，但是自己煮的饺子总是容易破皮，其实解决这个问题也简单，只需馅料里面加点它，饺子个个好吃不破皮。许多人经常会把饺子一锅煮，这时候就需要加入足够的水，一次性也不要放太多的饺子，要想饺子不破皮在下锅前加入一定量的盐，这样是为了增加皮的硬度，然后不间断的加凉水，大... 阅57 转3 评0 公众公开 18-04-23 13:05 |
油泼面、炸酱面、牛肉面汤汁调兑和详细做法，学会了你也能开面馆。炸酱面想必大家都不陌生，无论在日常生活中还是电影电视剧中，炸酱面都是出现频率最高的面，炸酱面因没有汤汁而携带方便、烹饪时间短、拌料可选择性高而深受大家喜爱。今天就给大家分享一个牛肉面汤汁调兑做法，保证开胃，吃过忘不了。三小时后汤汁煮好。上述三种面的汤汁调兑... 阅24 转3 评0 公众公开 18-04-23 12:02 |
11.煮熟捞出放入凉开水中过凉，拌入熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。用料：面条、虾仁、猪肉馅、油、甜面酱、油辣椒、香油豆瓣酱、生姜、柠檬、料酒、盐、生抽酱油、葱花、榨菜丝。2.锅内水煮开后，下入面条，煮开添半碗冷水，再次煮开再添半碗冷水，煮开后面条出锅过凉水(煮开添凉水能使面条更筋道)③ 烧开水，下入面条... 阅12 转3 评0 公众公开 18-04-22 14:20 |
