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紫薯粉（凉）这道菜上桌后，由服务员先向食客展示刚刚汆烫好的紫薯粉，之后将酸辣汁浇在碗的半边，30秒后奇迹出现，浇过汁水的那边，粉条由紫变红，两边对比非常明显，这也是食客最喜欢的表演。2、上桌后由服务员先向食客展示刚刚汆烫好的紫薯粉，之后将酸辣汁浇在碗的半边，30秒后浇过汁水的粉条渐渐由紫变红，两边对比非常明显。 阅62 转1 评0 公众公开 17-01-29 22:31 |
教你做陕西正宗的油泼面，裤带一样宽的面条，征服全家的一碗面！（煮面条的时候，可以往锅中放一点点盐和食用油，这样可以防止煮好的面条粘连）号外：面时代美食生活指南是一款专为年轻女性量身定做的美食分享自媒体平台，为广大城市年轻女性提供美食分享、美食导购、美食攻略、美食社群服务等功能为一体的美食体验平台，希望通过美食生活指南... 阅1 转自培训班背包 公众公开 17-01-23 22:35 |
面条(一碗)1、锅中放底油煸炒五花肉丝，把五花肉丝煸出油后放入葱姜丝炒香。2、焖面时注入热水，水只需与配料持平即可，面条最好不要浸泡在水里，这样可起到蒸的作用，否则水加多了会使面条粘乎乎的不好吃，因此水的量要合适，以在10分钟内不会干锅为宜。蒜(一头)、胡萝卜(一根)、葱(两根)、干辣椒(适量)、八角(一个)、盐(一茶匙)、老抽(一汤匙... 阅1 转自过客bn2ak... 公众公开 16-11-09 23:43 |
原料：鸡胸肉1块、豆角250克、鲜面条400克、蒜1头、胡萝卜1根、葱2根、干辣椒、八角1个、盐1茶匙、老抽1汤匙半、料酒1汤匙、白糖半茶匙、五香粉半茶匙、香油1茶匙。4. 放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅，关小火，焖5分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面，继续焖5分钟，放入蒜末大火收汁，出锅放香油提味即可。原料：面条、五花... 阅1 转自过客bn2ak... 公众公开 16-11-09 22:05 |
食材：手擀面200g、油80g、辣椒粉6茶匙、精盐1茶匙、熟芝麻2茶匙、麻椒1茶匙、香油1/2茶匙、凉拌醋1/2茶匙、生抽3茶匙、空心菜。 阅1 转自bhtyhong 公众公开 16-10-14 23:16 |
