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经过近一年时间的沉淀，上个月高登&麦克菲尔终于推出了他们全新私人珍藏系列的两款威士忌，他们分别是33年 Inverleven单一麦芽威士忌和44年的 Glenrothes 单一麦芽威士忌。其中包括一款64年格兰威士忌单一麦芽威士忌，以及一款年份熟成达50年的卡尔里拉单一麦芽威士忌。虽然过去高登&麦克菲尔释出了无数高年份、珍稀的单一麦芽威士忌，... 阅130 转0 评0 公众公开 18-12-04 14:00 |
外界对麦克菲尔系列原酒厂最大的猜测，认为它可能来自麦卡伦酒厂。猜想二：来自酒厂酒标系列酒厂。另一方面，除了已经关停的部分酒厂，包括GlenGrant、Linkwood、Longmorn、Mortlach、Glenlivet等等几个酒厂，在威士忌原酒酿造上的造诣，完全足以撑起麦克菲尔这个神秘系列的酒液品质。岛屿威士忌中，泥煤风味是它们最显著的特征之一，卡尔里拉... 阅160 转0 评0 公众公开 18-11-29 09:30 |
为了让更多人接受“鉴赏家选择”系列呈现的单一麦芽威士忌形式，乔治·厄克特亲自前往意大利，与当地的收藏家、分销商将这种代表未来风味的单一麦芽威士忌概念，传递给当地的消费者。在鉴赏家选择发行之初，为了测试单一麦芽威士忌的可行性，Gordon &Macphail只推出了几家酒厂的单一麦威士忌，因此这一版本的鉴赏家选择威士忌最稀有，... 阅55 转0 评0 公众公开 18-09-14 17:40 |
这些收藏级威士忌比矿还要贵。年份是威士忌收藏最重要的参考标准之一，年份越高说明威士忌越稀有，而相对应的威士忌涨幅也会越大。所以在威士忌收藏时，人们率先考虑的都是它年份的高低。品牌是影响威士忌收藏的第二个原因，诸如IB界的Gordon &Macphail，OB界的Macallan，它们所推出的威士忌往往是代表着威士忌的水准。除了以上这个两个因... 阅33 转1 评0 公众公开 18-08-29 09:43 |
再下一城，本诺曼克揽下2018 LAISC大赛双金奖。在2018洛杉矶国际烈酒大赛上，本诺曼克旗舰威士忌表现不俗，成功为酒厂摘下两枚金奖。值得一提的是，在今年三月份举办的WWA世界威士忌大奖赛上，本诺曼克10年、15年就已经分别获得了十年以下组金奖，以及最佳斯佩塞单一麦芽威士忌金奖。此次，本诺曼克再次在2018洛杉矶国际烈酒大赛上揽下双金，足... 阅290 转0 评0 公众公开 18-06-29 09:31 |
定了，G&M将打造第二家威士忌酒厂。据Gordon &Macphail官方消息，他们计划新建的威士忌酒厂，将坐落于苏格兰Cairgorms国家公园附近的Craggan地区。这也是Cairgorms国家公园自2003年建成后，该地区的第一家威士忌酒厂。作为Gordon &Macphail的第二家威士忌酒厂，新酒厂的投资金额预计数百万英镑左右。很显然，这家覆盖苏格兰高地中... 阅44 转0 评0 公众公开 18-06-01 09:25 |
这种盛放过几个月雪莉酒的橡木桶，基本上达到了酒厂熟成威士忌的需求，因此在80年代以前，用于熟成威士忌的雪莉桶部分都是这种运输桶。既然雪莉威士忌这么依赖雪莉酒的原始风味，那么为什么不能直接往威士忌里添加雪莉酒呢？这样的做法显然是行不通的，威士忌的熟成本质是原酒与橡木交互产生的结果，雪莉风味的存在只是锦上添花而已，因此将雪... 阅163 转0 评0 公众公开 18-05-30 09:18 |
喝着知名威士忌你却当它是山寨，威士忌中的IB厂牌！很明显，IB是不生产威士忌但又从事威士忌经营销售工作的酒商。由IB推出的威士忌通常都以单桶装瓶为主，极少会出现以调和常量威士忌出现，而且年份也会相对较高一些，因此价格上也会比一般威士忌贵一些。这间酒厂每天只酿造两桶威士忌，该酒厂至今沿用着手工酿造威士忌工艺，因此它的威士忌别... 阅214 转2 评0 公众公开 18-04-02 10:00 |
继Glenlivet 1943之后，近日苏格兰知名独立装瓶商Gordon &Macphail又推出了他们最新的Private Collection系列威士忌——Linkwood 1956。在Gordon &Macphail一百二十多年的历史中，John Urquhart为高登缔造了无数传奇的威士忌。同时，Linkwood 1956还是Gordon &Macphail库存中最后一桶上个世纪50年代林可伍德单桶，也极有可能是林可... 阅75 转1 评0 公众公开 18-03-29 09:15 |
2018 WWA世界威士忌大赛榜单释出，又是一年百花齐放。在调和威士忌中，麦芽调和威士忌算是比较受欢迎的一类，诸如芝华士、帝王、尊尼获加等调和品牌都推出过不少麦芽调和威士忌，但今年的全球最佳麦芽调和威士忌，却被日本的竹鹤17年摘得，这是否让你感到意外呢？其他产区最佳麦芽调和威士忌。波本威士忌是美国威士忌的一大特色，今年的全球最... 阅228 转0 评0 公众公开 18-03-26 09:22 |
