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制作经典南洋美食肉骨茶东南亚因为丰富的香料物产，有着色彩斑斓的味觉体验，各个民族人群汇聚于此造就了多样的饮食文化。参加@新浪美食的试用团，正在试用#大松IH压力电饭煲#，所以冒出这个想法，把肉骨茶的做法制作成电饭煲食谱，一方面方便很多家里没有砂煲的朋友，因为我一直很喜欢电饭煲做料理比较省力的特性，对厨艺要求也不算是很高，所... 阅182 转0 评0 公众公开 17-09-20 09:23 |
比如说：1.油炸的时候餐馆师傅觉得油温不够，开猛火一催就起来了。→因为你的油若是连茄子都浸没不了的话，就算油烧到冒烟，茄子下去油温就低了。→油温不高就会窝油，反而油温高的时候茄子外壳很快坚挺，内部不断水蒸气出来，所以不会窝油，吃着也不油腻。→油温高的话还能达到一个效果，就是茄子看着还是生的其实已经熟了，因为茄子本体温度... 阅3 转自笑熬浆糊糊 公众公开 17-01-26 09:48 |
你是怎么吃柚子的？五、是柚子所含的柚皮苷d－檬柠烯，具有防癌及抗畸变的作用， 特别是种子所含的柠檬苦素是一种较强的防癌物质。你知道柚子有几种吃法吗？1、冰糖炖柚子。柚子去皮，适量（我的这个量有点多了）。这个就是才子哥介绍的第一种吃法——冰糖柚子水。2、清炒柚子皮。将柚子最外面的皮削去，然后扒下柚子身上的这层棉皮。 阅79 转2 评0 公众公开 16-10-07 10:31 |
活了这么多年才知道原来我们都不会吃鸡蛋！快来学一学吧，美味私房菜，鸡蛋的吃法！... 阅4 转自雨霖收藏屋 公众公开 16-08-30 17:31 |
【五花肉的9大销魂吃法】【五花肉的9大销魂吃法】 五花肉9大销魂吃法走起，忍住口水看完，明天就学着做。 阅5 转自anne-- 公众公开 16-08-17 10:15 |
凤凰一素：老幼皆宜 家常五彩豆腐|素食禅茶|凤凰一素。家常五彩豆腐（图片来源：笨鸟和土豆泥）速冻甜玉米、甜豌豆和干香菇是我家的吉祥三宝，除了炒饭时必加以外，用来做汤，炖豆腐都可以，几样东西随便一搭就能产生赏心悦目的效果。推荐这道五彩豆腐，做法简单，营养丰富，老幼皆宜。原料：韧豆腐、甜玉米、甜豌豆、干香菇、胡萝卜、油、盐、... 阅30 转0 评0 公众公开 14-08-22 09:39 |
14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。凉拌咸白菜 食材：咸白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g做法：1)准备食材2)把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分3)切小丁，青辣椒洗净切末4)加入白糖，拌均匀5)加麻油鸡精拌均匀6)加剁椒拌均匀7)装盘撒上青辣椒末装饰即可 白菜漬物 食材：白菜1/2个、酒母15g、粗盐15g、薄口酱... 阅12 转自傲骨玉莲 公众公开 13-12-28 19:38 |
用一刻钟做抵御严寒的暖身营养汤【荠菜龙利鱼羹】这样的天气每餐配合一些暖身美味的汤水最能暖身，而且也能缓解干燥的空气对皮肤的侵害，软嫩鱼肉与营养丰富的荠菜，使得鱼羹清爽鲜美让人再三回味，料理制作简单无比只需15分钟，今晚下班就做做看吧。也可用猪油清炒，或是开水烫过凉拌，尤宜下火锅烫食，荠菜软糯，油而不腻，汤味清香，开胃提... 阅49 转2 评0 公众公开 13-11-28 20:47 |
全素宴：七十道寺庙菜谱【图文】 阅20 转自白石秋水 公众公开 13-10-26 20:41 |
