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肉皮冻的做法。猪皮是一种含蛋白质极高的食品，同时，猪皮里面的胶原蛋白也是十分丰富的，所以多吃猪皮对女性来说是一种美容养颜的宝物，有很多女性朋友经常买各种胶原蛋白补品吃，我觉得直接吃猪皮，就是很不错的选择。8、煮好的肉皮汤倒出来，放入冰箱冷藏。9、冷藏好的肉皮汤就成了肉皮冻啦，切块。这样肉皮上的油容易刮下来。 阅26 转0 评0 公众公开 16-11-22 10:48 |
为什么能补钙？黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。紫菜被称为“镁元素的宝库”， 钙含量也较高，每100克紫菜钙含量为264毫克。饮酒势必多吃菜，高脂类食物摄入过多，可造成机体钙营养代谢失衡，不仅可影响食物中钙的吸收，而且可使骨钙大量“迁移”和尿排钙量大幅度增加，从而导致... 阅28 转0 评0 公众公开 16-11-21 10:45 |
煮了那么多年面条，你煮对了吗？我们煮面条都是等水开了，然后就直接放面条了，这很正常对不对，但是，小编要告诉你个不争的事实，这个做法是、错、的！煮面条正确打开方式：煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再放面条。一、鸡蛋煮面条。1.准备好一块面条和三个鸡蛋，葱适量。3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花... 阅46 转1 评0 公众公开 16-11-16 13:15 |
材料：卷心菜，葱，面条，植物油，肉末，辣椒酱，酱油，盐，料酒。材料：面条（生）500克、黄瓜1根、绿豆芽1把、黄豆50克、花生（炒）50克、碎米芽菜100克、菜籽油30毫升、蒜3瓣、葱1棵、姜1块、白糖1汤匙、醋30毫升、酱油30毫升、花椒油1汤匙、芝麻油1汤匙、食盐少许、辣椒油适量。材料：面条150克、香葱5根、葱油2汤匙、生抽1汤匙、酱油1/2汤... 阅104 转7 评0 公众公开 16-11-13 11:30 |
如何煎鱼才能不破皮？冷锅冷油，加一勺淀粉，任何锅都适用。在锅（平底锅或炒菜锅都可以）里加入适量油，加入一小勺干淀粉，晃动锅使淀粉和油在锅里分布基本均匀，然后开火，待油七分热，下鱼煎，鱼定型后再翻身。空锅烧热，放油，待油烧热，油里放点盐，待盐在油里溶解，晃动锅，让油跑满锅面，再放鱼开始煎。电饼铛本身就有不粘功能，煎鱼可... 阅15 转1 评0 公众公开 16-11-13 11:11 |
黄瓜十斤。1.黄瓜洗净切成条。3.袋子的口扎紧，用重物压在袋子上，把黄瓜的水份压出去。4.压好后的黄瓜用手会攥不会出水就可以了（一般需要十几个小时左右，要看上面的物体轻重的）。6.晾凉后的调味汁倒入控干水分的黄瓜条里。1.黄瓜压的时候要在凉的地方，不然黄瓜会变黄的。喜欢吃辣的也可放入辣椒，辣椒也切条和黄瓜一起装入带里，其它不变。 阅16 转0 评0 公众公开 16-11-13 10:59 |
远离油烟的几道蒸菜 简单又美味。食材：鲜香菇6个、熟鹌鹑蛋6个、猪肉馅150g、精盐适量、姜粉2g、白糖2g、香油适量、鸡精少许、料酒10ml、胡椒粉1g、番茄酱20g、甜辣酱15g、酱油10ml、白糖3g、蚝油5ml、米醋5ml、水淀粉适量、土豆淀粉适量、清水70ml.1、鲜香菇去蒂洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳，猪肉剁成肉馅备用。2、猪肉馅加入盐，料酒，白糖，胡椒... 阅29 转0 评0 公众公开 16-11-10 15:29 |
粉丝烧青菜， 东北有道名菜叫粉条炖白菜，哈哈。当然，正宗的那道菜我真的没吃过。正好，现在的天气也转凉了，加上最近吃太多油的东西了，今天就来一道清淡一点的菜吧。主辅料： 青菜、粉丝。把青菜洗净，一般会切段，但是我这个青菜比较小，就没有切了。粉丝用温水泡一会。热油，炒香葱花，放入青菜。放入粉丝，加盐、蚝油调味。烧制粉丝熟。1... 阅29 转0 评0 公众公开 16-11-10 15:28 |
豆酱榨菜肉末蒸豆腐，好吃又下饭。豆腐与豆酱肉末一起蒸煮。酱汁甘甜~豆腐入味~好吃又下饭。板豆腐1大块。香菇30克。榨菜30克。黄豆酱2大匙。香菇泡软切末,榨菜洗净切末所有食材备好。绞肉,榨菜末香菇末与所有调味料拌匀。豆腐洗净摆入盘中步骤2铺在豆腐上蒸12-15分即可。黄豆酱一般传统市场都有卖喔!有的会加凤梨一起腌制。 阅44 转0 评0 公众公开 16-11-10 15:27 |
自制肉皮冻的做法。1、将买回来肉皮洗净，用刀将肉皮里残留的肥肉清理干净，锅中放凉水，将清理干净的肉皮放入锅中，水开后煮5分锅。5、锅中重新放入一锅干净的水，水开后将腌制好的肉皮倒入锅中，放入准备好的调料，腐乳（提前压成泥。）和盐。1． 为了减少肉皮冻里的油脂，每次煮的时候都要换新水。2． 肉皮不要煮得时间太长，肉皮如果煮得特... 阅32 转0 评0 公众公开 16-11-09 11:30 |
