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三：锅中从头放水，放入葱、姜、大蒜（水晶的不放大料），水开后放入肉皮、料酒，开盖大火煮5分钟，然后捞出。（水倒掉） -四：肉皮拿出切丝。五：锅中从头放水，放入肉皮丝，5倍的水最好，水万万不要大开，不然不成水晶。六：熬好后放入盐，喜好带点色彩的能够加一点老抽，放在浅一点的容器中，那样会四处都是肉皮，口感极佳。 阅98 转3 评0 公众公开 17-10-12 15:27 |
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三：锅中从头放水，放入葱、姜、大蒜（水晶的不放大料），水开后放入肉皮、料酒，开盖大火煮5分钟，然后捞出。（水倒掉） -四：肉皮拿出切丝。五：锅中从头放水，放入肉皮丝，5倍的水最好，水万万不要大开，不然不成水晶。六：熬好后放入盐，喜好带点色彩的能够加一点老抽，放在浅一点的容器中，那样会四处都是肉皮，口感极佳。 阅98 转3 评0 公众公开 17-10-12 15:27 |