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酸走筋、咸走血、辛走气、苦走骨、甘走肉、五脏六腑不调皆有影响。香辛类食物行于上焦，主要是影响肺，上焦的功能是将来自中焦的水谷精微布散到体表，过食葱、姜、蒜、韭菜之类的辛味就会熏蒸于上焦，使营卫之气受到影响，如果辛味久留于胃中，就会出现内心空虚的感觉。甘入脾，脾主肌肉，甘味入胃后，腻碍胃中气机，使胃气不能达于上焦，而经... 阅372 转68 评0 公众公开 20-03-19 11:04 |
青稞的功效与作用、禁忌和食用方法。2.降低胆固醇 有研究表明，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，能够促进胆固醇排出体外，这样就可以有效抑制血清中胆固醇的上升，而且还能够有助于食物中的胆固醇在还没有吸收之前，就被排泄掉。3.健脾养胃 青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78％的支链淀粉，支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对... 阅149 转6 评0 公众公开 19-10-27 20:47 |
超级食物——藜麦营养成分及功能用途的研究进展。人体需要的必需氨基酸是：缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、精氨酸和蛋氨酸。藜麦的氨基酸含量超过其它谷类：谷氨酸、天冬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和缬氨酸。l 由于体内同时存在锌，所以钙能够被吸收，这使得藜麦成为最佳食物，例如，它... 阅129 转5 评0 公众公开 19-10-27 20:24 |
湿气重，百病生，谨记，这4味中药，补气养血，祛湿排毒，少生病。当归，养血要药，它可以很好地滋润内脏，可以很好地濡润皮肤，可以很好地促进深度睡眠。①当归红糖茶：当归10克，红糖适量。②当归莲子粥：莲子100克，当归10克，大米50克。石斛，滋阴要药，它如春雨般细无声地润透全身，使这些阴虚和上火导致的问题，逐一化解。石斛，食疗怎么... 阅139 转9 评0 公众公开 19-01-15 22:34 |
图文详情NO.2 香料配比黄金饼图。通过对上百款卤水配方进行配比，我们发现了香料组合是有一定规律的，比如东北酱汤和北派红卤水，香料配比相对比较简单，其中经常使用的香料有八角、花椒、草果、良姜、草豆蔻、白芷、山柰、白豆蔻、小茴香、桂皮、丁香、肉豆蔻、香叶、砂仁。再比如说潮州卤水，它的香料配比就比较复杂了，香茅、鲜南姜所占比重... 阅33 转8 评0 公众公开 19-01-07 03:14 |
香料的出香秘诀和卤汁的制作秘方。火锅和卤水所用的香料一般可分为芳香类和苦香类两种。芳香类香料和苦香类香料应当分开炒制，而且芳香类香料的炒制时间比较长，苦香类香料的炒制时间比较短。具体来说，炒制芳香类香料时，出香慢的香料—八角、桂皮等应当先放，而出香快的香料—小茴、香叶、香茅草等则应后放；炒制苦香类香料时，出香慢的香料... 阅37 转7 评0 公众公开 18-06-20 07:48 |
研究19年香料大师，说这11种辛香料必须了解，能大幅度提升菜香味。生活中，我们常常需要用到很多辛香料去给菜肴增香去膻，所有我们必须要了解这些辛香料有什么作用，在菜肴中到底起到什么作用，了解全面后，我们就可以在菜肴中随心所欲的去做，我家都是研究辛香料，我也研究了19年，自称大师，今天我将教给大家11种必选要了解的辛香料，还教大... 阅22 转4 评0 公众公开 18-06-20 07:44 |
中医食疗养生大全。收藏！中医食疗养生大全 光明网01-18 13:09显示图片 url:http://m.gmw.cn/2018-01/18/content_27381421.htm,id:27381421.中医食疗养生大全】秋季气候多变，养生也随着季节而变化。其实，身边一些普通的食材，才是真正的养生高手。多吃天然健康食物，能让你的养生事半功倍实用，转给身边人！（via人民网） ???? 阅45 转11 评0 公众公开 18-01-19 07:51 |
「健康课堂」—燕麦，排毒通便好能手，益脾养心降血糖。燕麦：排毒通便好能手，益脾养心降血糖。3.润肠通便：燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。5.美白祛斑：燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分... 阅52 转3 评0 公众公开 17-10-19 06:57 |
