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| 共 419 篇文章 |
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就如这道平常吃的红烧鸡腿，平日里的做法多是用油把冰糖或是白糖炒出糖色再放鸡腿炒，然后再烧，但我把它改良了一下，在保证美味的前提下，不用半滴油，好吃还能顺便减个肥。建议大家在焯水时水要宽，这样捞出来的鸡腿会很干净，水少的话，浮沫势必会粘到鸡腿上，那就需要把焯过水的鸡腿再次洗净。4、鸡腿再次冷水下锅，水与鸡腿持平即可（因为... 阅1 转自静默成诗 公众公开 21-06-02 23:54 |
做面条的面粉有许多种类，最常见的莫过于小麦面粉了，但今天佳佳给大家介绍一位新朋友——全麦面粉。全麦面粉是由整粒小麦经过磨粉、筛粉等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉相比普通面粉营养更加丰富，是天然健康的营养食品哦。手擀面浇头双菇浇头。香菇鸡蛋肉浇头。5.下料酒及少量生抽，盐及少... 阅1 转自河北家政... 公众公开 21-06-02 23:53 |
锅中倒入少许油，油热后放入几个姜片，煸炒出香味。第五步：锅中倒入适量的食用油，油热后将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。第六步：锅中加入适量的油，油热后将茄条依次放入锅中煎炸至表面微黄后盛出备用。第七步：另换一只锅，锅中加入少许底油，然后将肉馅倒入锅中煸炒。第四步：锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。第四... 阅1 转自乐悠厨房 公众公开 21-06-02 23:52 |
再把葱、姜、蒜片加进去翻炒出香味，再加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、少量盐翻炒均匀至上色；翻炒均匀，如果比较干，可以加点清水翻炒，翻炒至食材完全断生就可以了。接着再把鸡蛋碎加进去，翻炒均匀，出锅之前淋小半碗淀粉水，大火翻炒均匀即可；5、另起锅，加入一点植物油，把蒜片加进去炒出香味，再把洋葱和葫芦卜片加进去翻炒... 阅1 转自美食达人... 公众公开 21-06-02 23:51 |
附推荐食谱。【家有高考生，食谱推荐】龙利鱼番茄豆腐煲。龙利鱼300g，豆腐200g，西红柿1个，杏鲍菇1个，金针菇50g，番茄酱10g，食用油10g，盐，白胡椒粉，葱花5g，蒜末3g.3， 杏鲍菇、豆腐洗净切丁，金针菇洗净，再切点葱花和蒜末。顾名思义有四种味道，豆腐有益中气，和脾胃，健脾利湿的作用，非常适合夏天，而且这道豆腐用了四种颜色，四种... 阅1 转自营养师蓝... 公众公开 21-06-02 23:50 |
夏天到了，学会这10道简单营养的凉拌菜，在家露一手，下厨少油烟蓑衣黄瓜准备食材调料，黄瓜 一根 / 小葱 2顆 / 蒜瓣 5瓣 / 香菜 两颗 / 小米椒 1个 / 筷子准备 1双 / 干辣椒 适量 / 醋 适量 / 生抽 适量 / 白糖 适量 / 芝麻油 适量 / 花椒油 适量 / 盐 适量 / 味精 适量。凉拌海带丝准备食材调料，海带丝200g / 姜 / 蒜小葱 / 香菜 / 鸡精 / ... 阅1 转自菊子美食记 公众公开 21-06-02 23:50 |
食谱介绍：用料：鸡蛋 2个 牛奶 150ml 盐 1茶匙 奶粉 60g 糖 90g 鲜奶油 60g 吉士粉 2茶匙 高筋面粉 500g 酵母粉 2茶匙 黄油 60g 肉松 200g.食谱介绍：用料：鸡蛋 6个 细砂糖 130g 面粉 280g 香草粉 1/2茶匙盐 1/2茶匙 牛奶 40ml 泡打粉 2茶匙 黄油 少许巧克力酱 100g.将平鱼放入烤盘，入烤箱烤制20分钟。食谱介绍：用料：平鱼 250g 米饭 适量 ... 阅1 转自风飘落 公众公开 21-04-27 16:32 |
不管做啥糖醋菜, 记住2个“黄金比例”, 保证酸甜可口, 外酥里嫩。生活中我们经常吃到的有糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋茄子、糖醋藕丁等等。那糖醋菜脆皮糊怎么调制？糖醋汁的黄金比例是料酒：酱油：白糖：醋：清水＝1：2：3：4：5，按照这个比例保证做出来的糖醋菜酸甜可口，比饭店还好吃。下面，我们就以糖醋里脊为例，给大家介绍糖醋菜... 阅12 转0 评0 公众公开 20-01-01 01:50 |
一位餐饮老厨师长的秘制配方分享，珍贵老笔记，需要的拿走。这是一位餐饮老厨师长的珍贵笔记，秘制美食配方，如果你喜爱做美食，这对你肯定有帮助；喜欢美食的朋友可以看看哦，感谢阅读！可以收藏起来慢慢学。 阅22 转1 评0 公众公开 19-02-12 01:00 |
