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方中山药、莲子、白术、芡实、茯苓均为健脾益气佳品，其中芡实兼有固涩之功，茯苓兼有利湿之效，一固一利，固正气利湿邪，颇有配伍之妙。现代研究表明茯苓(见前面)、白术、山药、莲子可提高人体的免疫功能，其中山药可降血糖、降血脂，而莲子、芡实尚有抗癌作用，可见本方养生益寿抗衰作用并非一般。原料：白茯苓(去皮)60g，山药60g，芡实90g，... 阅122 转9 评0 公众公开 12-02-05 18:23 |
推荐几款药膳养生。做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。提醒：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物... 阅40 转0 评0 公众公开 11-11-15 12:35 |
秋冬时节，早晚温差很大，此时正是保护你温软肠胃的关键时刻，切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品，因为肠胃一下子还无法从夏季清淡中适应过来，不如寻找适合自己的粥品，以温养温，以味养胃！煮成粥，加适量冰糖即可。枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量，水煮成粥。菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁... 阅11 转自zhuang-jr 公众公开 11-10-13 17:17 |
六道羊肉药膳益气补血六道羊肉药膳益气补虚 一、羊肉奶药羹。功效：本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品，则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。原料：草果、良姜、陈皮、荜茇、胡椒各3克，羊肉250克，胡萝卜1根，葱、盐少量，面粉。2.加放羊肉500克(洗净切块)，黄酒2匙，酱油、食盐少... 阅319 转34 评0 公众公开 11-09-29 11:10 |
豆腐，青椒，洋葱，胡萝卜，干香菇 肉馅 鸡蛋，调料：盐，糖 ，海鲜酱油，鸡精，蚝油，香油 淀粉 料酒。1、豆腐切成６厘米长，４厘米宽、半厘米的片，鸡蛋打匀加料酒、鸡精、盐、淀粉搅成蛋糊。4、将蛋糊倒入盘中，豆腐排好放在糊上,豆腐上铺上肉馅，再盖上豆腐，豆腐上抹一层蛋糊。锅内放入青椒、洋葱、胡萝卜、香菇丁炒香，倒入香菇水、加盐... 阅202 转15 评0 公众公开 11-09-01 09:59 |
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成。当归洗净。1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。猪肝、玄参、生地、旱莲草、麦冬同放入沙锅中，加水适量煮1小时，捞出猪肝切成小片备用。2.将炒锅内加菜油，放入葱、生姜，稍炒一下，再放入猪肝片翻炒，将酱油、白糖、料酒... 阅91 转7 评0 公众公开 11-08-28 09:37 |
3、沙锅置大火上煮沸，撇去浮沫，酌加植物油、白糖、料酒、精盐，改用小火煨炖约l小时，以羊肉烂熟为度，捞出药袋，放入味精，即可起锅装盘。2、锅置火上，加适量清水，放入杜仲、车前子、猪肾，共炖至猪肾熟，加精盐调味即成。5、将牛鞭、狗鞭、羊肉、药袋置沙锅中，注入适量清水，用大火煮沸，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒、花椒、味精、... 阅438 转56 评0 公众公开 11-08-25 11:00 |
做法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎水，喝汤，吃大枣。2、山楂桂枝红糖汤。材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可饮用。做法：将乌梅、红糖一起倒入煲内，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至红糖... 阅2258 转20 评0 公众公开 11-07-20 16:43 |
养胃健脾药膳食谱大全。砂仁粥主要原料:粳米100克，砂仁5克。凡口中干渴、食少气逆或肺热咽喉肿痛、烦渴、膈烦热，皆可作为食疗饮猪肚粥主要原料:猪肚1个，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。制作方法:先将猪肚洗净去涎脂，再将白术、槟榔、生姜捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入粳米及调料（如茴香、椒粉、盐、葱等）煮粥... 阅66 转自臻园 公众公开 11-06-28 16:52 |
八道补肾鸡肉药膳滋补男性的八款补肾药膳： 一、归芪蒸鸡。1、先将母鸡去毛杂，洗净，诸药布包，纳入鸡腹内。2、放沙锅中，加清水适量，文火煨至鸡肉烂熟后，去药包，纳入葱、椒、食盐、味精等调味，煮沸，佐餐服食。1、先将前述八味药布包;母鸡去毛洗净，猪肚洗净，鱼肚发开洗净，猪肉、猪骨洗净，猪大骨捶破。当归、党参、黄芪各10克，大枣10... 阅207 转12 评0 公众公开 11-06-15 16:12 |
