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现在黄焖鸡米饭打败沙县小吃和兰州拉面。鸡腿 / 香菇 / 生姜 / 干辣椒 / 大蒜。1.准备材料:鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒,大蒜略切。2.锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。3.旺火时,加鸡块下锅快速煸炒。4.加入料酒、生抽、老抽,煸炒上色。5.锅中加水没过鸡块,放入一小块黄冰糖。7.大火转中火焖煮30—40分钟,鸡块...
3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒;干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料:料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。5. 取一小碗放入...
水煮鱼的做法,又香又辣,肉质鲜 嫩!1.先来处理鱼:活草鱼宰杀收拾干净,从尾部顺鱼脊骨片下鱼身,自腮后切断,另一面如法炮制。5.用手把鱼片抓匀抓起粘性腌制一下,一定要把盐味抓进鱼片里。14.鱼片发白、打卷即捞出,不易久煮,时间不超过一分钟。捞出鱼片码在鱼骨上。15.煮鱼片同时另起一锅,将色拉油烧至七成热,鱼片煮熟时油锅里也投入干...
材料:白萝卜1段、脐橙1个、柠檬1个、原浆米醋、白糖、盐 做法:1. 白萝卜取中段,去皮洗净切成薄片,加入1小勺盐抓匀,腌制10分钟冲洗干净;材料:包菜1/4个、柠檬1/4个、盐两大勺、糖一大勺、酱油一小勺做法:材料:白萝卜1根、辣椒酱100g、盐适量、白糖适量、白醋适量、姜适量做法:材料:小黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西芹、红黄彩椒、柠檬2-3...
2、蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁。用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙。用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖...
第二步:将泡菜、面粉、鸡蛋、香葱末一起放入盆中。第五步:锅中倒入少量的油,油热后,舀一小勺红薯面糊倒入锅中,用勺子将面糊压平,小火开始煎制,如图。剩面条1碗、面粉1小碗、胡萝卜1根、鸡蛋2个、香葱适量。第四步:把焯水后的胡萝卜丁、香葱末、面粉、鸡蛋一起放到米饭中,再放入1勺盐调味。把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起,烙成土豆丝饼...
面粉适量、鸡蛋一个、盐适量、温水适量、猪肉馅一小碗、大葱一棵、胡椒粉适量、盐(肉馅)一小勺、生抽一小勺、香油适量、姜适量、芝麻一把。普通面粉500克、热水(和面用)280克、牛肉馅200克、洋葱100克、油30克、姜1片、葱1段、蛋清3勺、料酒2勺、生抽2勺、十三香适量、盐适量、鸡精适量、油酥材料:、葱花适量、面粉适量、胡椒粉适量、油适量...
教你小孩最喜欢的肉丸做法,不用油炸好吃又健康!4、肉丸做好后,冷水上锅隔水蒸7-10分钟左右(根据肉丸大小)。【鹌鹑蛋肉丸】6、烧适量水,煮开,将丸子轻轻放入开水锅中,转小火,丸子都浮出水面。7、用一次性手套捏出肉丸,或者可以用袋子开口挤出肉丸。9、一次性手套沾少许水(这样丸子做成不会粘在手套上)开始做丸子。10、下丸子的时候,...
万能的土豆吃法大全,太香了,怎么吃都好吃椒盐小土豆。1、小土豆用小刷子刷洗干净外皮,放进锅里,加入刚好没过小土豆的清水。5、平底锅抹一层薄油,烧热,放入小土豆。8、晃动几下平底锅,让小土豆翻下面,等小土豆表面均匀地沾上椒盐即可关火,出锅后撒上葱花。3、另起炒锅,放植物油,多放一点油哈,放入土豆条炸,炸至土豆熟透就可以捞出...
几种苦瓜新鲜做法这么做苦瓜不苦好看好吃还去火!140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油。250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉。100克苦瓜、1根广式腊肠、1茶匙大蒜蓉、0.25茶匙盐、0.25茶匙砂糖。4)锅内剩下的油,放入苦瓜片,盐1/4茶匙,砂糖1/2茶匙炒至断生。3)烧...
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