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家常豆腐的做法家常豆腐补钙铁锌硒 北豆腐300g;家常豆腐做法和步骤。葱姜切末,蒜切片,泡辣椒剁碎,碗汁儿调料(生抽15ml,耗油1勺,糖1小勺,醋5ml,清水40ml,淀粉1勺,盐2g,香油1/4小勺)混合备用;2豆腐切成三角形的片;3下入煮好的五花肉片,木耳,香菇,冬笋,青红椒和煎好的豆腐略微翻炒;加入100ml肉汤,煮制3-5分钟,使豆腐回软;...
醋溜土豆丝的做法。难度:切墩(初级)干辣椒4个。盐适量。白醋适量。花椒10粒。糖醋溜土豆丝的做法步骤。土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出。放葱姜蒜、干辣椒炒香。放入土豆丝、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐、鸡精,在炒一分钟即可出锅。
醋溜土豆丝的做法食材明细。1准备好青椒和土豆。2土豆洗净削皮。3土豆切成丝,泡到水里。4青椒洗净切成丝。5土豆丝捞出沥干水分。6热锅放油,放入青椒翻炒。7加入土豆丝。8加入白醋,翻炒片刻,然后加入盐,鸡精调味即可。小窍门土豆炒至半熟加入白醋,这样炒出来的土豆丝就很爽口,也不容易粘锅。
酸辣土豆丝的做法,酸辣土豆丝怎么做好吃,酸辣土豆丝的家常做法。花椒适量。青红椒切成丝(也可用干红椒,各有风味),准备点葱花。锅中放适量油,加入花椒。加入青红椒丝。小贴士1、 土豆丝要切得厚薄均匀,刀功不好可以用擦丝器。2、 土豆丝一定要泡出表层的淀粉,这是保证不沾锅,丝丝清爽脆嫩的根本。3、 土豆丝...(展开)
酸辣土豆丝的做法。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)锅内放油放入花椒,闻到花椒香味时捞出花椒不要,注意火不要太大,不能把花椒炸糊了。4、切土豆丝时,先将整个土豆的底部削平一点,这样可以使土豆更稳定的站在刀板上,更方便切丝。5、加点花椒才更香,花椒爆香后捞出不要,以免吃菜时吃到整粒花椒。土豆也是最...
将泥藕洗洗涮涮,剁一剁再腌一腌,丢根大汤骨进去一同煲,晚餐时浓酽酽的一锅藕汤端上桌,家里那一大一小两个土生土长的湖北人,抡着勺子吃藕喝汤,一碗接一碗,一大锅藕汤见了底,新焖的米饭一口都没人动,可惜了了。。。↓1-2.将莲藕洗净,注意查看藕孔洞里是否干净,斩块(注意不是齐崭崭地刀切,而是将刀尖插入藕身,依次将藕斩裂成不规则大...
将泥藕洗洗涮涮,剁一剁再腌一腌,丢根大汤骨进去一同煲,晚餐时浓酽酽的一锅藕汤端上桌,家里那一大一小两个土生土长的湖北人,抡着勺子吃藕喝汤,一碗接一碗,一大锅藕汤见了底,新焖的米饭一口都没人动,可惜了了。。。↓1-2.将莲藕洗净,注意查看藕孔洞里是否干净,斩块(注意不是齐崭崭地刀切,而是将刀尖插入藕身,依次将藕斩裂成不规则大...
家常炒脆藕的做法,家常炒脆藕怎么做好吃,家常炒脆藕的家常做法。新鲜的莲藕非常脆嫩,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。油适量。准备好两节藕、辣椒等食材。葱和辣椒切好备用。将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。放入切好的辣椒。
干锅土豆片的做法。“用猪油做出来的干锅土豆片,煸炒的肉片卷卷的微黄,飘出香味后再下土豆片,略干的鹃城豆瓣酱,做这个最合适!做干锅土豆片,用郫县豆瓣酱这种比较干的豆瓣酱比较好吃,推荐给大家鹃城的,味道很地道。热锅后放入少量猪油,融化后放入姜末爆香。放入五花肉煸炒,变色后接着煸炒,放入郫县豆瓣酱继续煸炒出红油。接着放入土...
干锅土豆片的做法。“用猪油做出来的干锅土豆片,煸炒的肉片卷卷的微黄,飘出香味后再下土豆片,略干的鹃城豆瓣酱,做这个最合适!做干锅土豆片,用郫县豆瓣酱这种比较干的豆瓣酱比较好吃,推荐给大家鹃城的,味道很地道。热锅后放入少量猪油,融化后放入姜末爆香。放入五花肉煸炒,变色后接着煸炒,放入郫县豆瓣酱继续煸炒出红油。接着放入土...
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