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农家米豆腐的做法用料。50克 农家米豆腐的做法 1.以水和米1比2的比例磨浆 4.锅内放入适量水(1公斤米放2公斤水),然后倒入磨好的米浆。煮浆时边煮边搅,开始用大火煮,至半熟时用小火,边烧边搅,煮熟为止,约需15分钟。待米浆煮熟,将煮好的米浆放入容器内,冷却成型。切片(根据个人爱好切),配上油辣椒、葱、蒜水、盐酱、油凉拌食用。
#百家千宴#陕西【玫瑰八宝饭】年夜饭独具玫瑰香气的甜蜜八宝饭#百家千宴#陕西【玫瑰八宝饭】年夜饭独具玫瑰香气的甜蜜八宝饭。年夜饭桌上,少不了一道甜点,那就是八宝饭,以象征吉祥如意的八宝饭为最佳。玫瑰八宝饭是我们这里的特色甜饭,闻起来都是诱人的玫瑰香味,吃起来也是甜不腻口。材料:糯米200克,玫瑰酱100克,核桃2个,葡萄干10克,...
【厨房小窍门】巧蒸米饭小妙招【厨房小窍门】巧蒸米饭小妙招。煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2~3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。吃不了剩下的米饭再吃...
变着花样吃--双色椰香糯米滋变着花样吃--双色椰香糯米滋。比较喜欢吃糯米类食品,因现在市场卖的大多含防腐剂添加剂,对人体无益,所以也不太敢买来吃,自己动手做,健康放心。糯米粉 200克 澄粉 20克 糖 20克 紫薯泥 适量 椰丝 适量 温水 适量。做法:1.把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成2份,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分...
武汉经典过早小吃【米酒米发糕】和【汽水发米粑粑】武汉经典过早小吃【米酒米发糕】和【汽水发米粑粑】2013-07-09 10:14:49标签: 米酒米发糕米酒发米粑粑武汉小吃分类: 美食--小吃饮品 一样米不仅养百样人,也演绎出无数美食。2.我试过单用米酒发酵不太成功,所以加入一定量的酒曲(上海酒饼丸就是酒曲,可以用安琪米酒酒曲或者其他米酒...
这样的粽子你吃过么——紫薯水晶粽分类: 小吃 端午节就要到了,祝大家节日快乐,吃好喝好哈!这一款紫薯水晶粽,它长得和咱平时吃的传统的粽子有点不一样哈。水晶紫薯粽用料:粽叶,绑粽子的草或棉线,西米,紫薯,熟黑芝麻粉,炼奶,白糖;9.再放入西米至“漏斗”的九分满,用手或勺子将西米压紧一些;3.步骤7放入西米的时候,要用手指或勺...
枣粽、豆沙粽、辣粽、黄米粽、蛋黄粽~~(最爱中国风粽子)枣粽、豆沙粽、辣粽、黄米粽、蛋黄粽~~(最爱中国风粽子) (2013-06-08 19:22:05)广式粽子素有南派粽子代表的美誉,以其丰富的馅料著称,其中的蛋黄肉粽格外吸引食客的目光,清新的粽叶混含着鲜肉香气,真是让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具,自己...
端午节包粽子 国内外粽子的种类端午节包粽子 国内外粽子的种类2012-05-12 10:15 99健康网 核心提示:粽子的种类非常多呢,如果按照地域分的话,大致有南,北之分。在日本,人们包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形状也与中国的不同,他们习惯于包锤形粽子。这种粽子以玉米面为主料,以火腿、腊肉或香肠为馅料,还加进橄榄、葡萄干...
粽子的种类,粽子有几种口味粽子种类知多少。吃了这么多年粽子,您对我国粽子的种类和口味了解多少呢?今天小编就对粽子的种类做一个罗列,让你知道粽子的口味和品种有哪些。南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。如桂林人包粽子喜加点碱粉,以煮熟的粽子产生碱香味;浙江嘉...
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