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作用与禁忌:美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。作用与禁忌:榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。作用与禁忌:美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子,可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。作用与...
柑橘类水果怎么吃有营养不上火?冬天,各种柑橘类水果正当季。但是柑橘类水果吃起来也有注意事项。很多人嫌橘子上的白色经络味苦,就在吃橘子时将橘络去掉。橘子中含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,容易引起胃胀、泛酸等不适症状。柠檬直接吃太酸。柠檬越酸越营养。因为个头最大,柚子在柑橘类大家族中的辨识度是最...
难得一见的新疆天山雪莲,五年一开花!天山雪莲又名雪荷花,分布于中国新疆境内的天山,生长于海拔3000-4000的天山上,经年藏身在隐密高山雪线附近的冰质坡地及岩石缝中,采栽十分困难,再加上5-7年才会开花结果,十分珍贵已濒临绝种是新疆名贵植物药,为中国大陆重点保护的珍稀植物与熊猫一样珍贵。就在这短短的生长期里,雪莲凭借着旺盛的生...
绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶,这下终于懂了!白茶是制作最为简单的一种茶类,经两三天纯天然酝酿而成,不经任何微发酵,不促进也不抑制茶多酚的氧化。黄茶很少见,甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。乌龙茶的特点在于先促进茶多酚的氧化,然后突然终止氧化,因此乌龙茶兼具绿茶和红茶的特点。同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶,黑茶和...
累积四十多年的药理研究经验,林志彬表示,灵芝之所以功效广泛,一方面来自灵芝有很多不同成分,另方面来自每种成分有多种作用机制。对于已经发生的疾病,灵芝的扶正固本也有作用。林志彬根据目前的临床研究指出,灵芝的治已病至少可发挥在:身为一名长期探讨灵芝药理作用、关注灵芝临床研究的科学家,林志彬当然希望灵芝可以更普及的为社会大...
三七、人参、西洋参三参比拼,决出参王!这三兄弟,便是三七、人参、西洋参!三者同为五加科人参属植物,人参:迄今从生晒参、红参、白参中共分离得到32中皂苷,分别是人参皂苷R0、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1等。西洋参:含人参皂苷类成分,迄今已分离出17种皂苷,分别为:人参皂苷R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、R...
中国六大茶类。根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:黄茶(轻发酵)黑茶(后发酵)影响储茶的因素。温度:茶叶在正确的储存条件下,温度每平均增加10℃会加快茶叶3-5倍的质变。湿度:茶正确的含水率3%以内,含量≤5%,容易产生霉变。(容易加速氧化,导致叶绿素逐渐失去,干茶颜色变深,茶汤浑浊。年份茶(黑茶-普洱、白...
让野菜爬上你的餐桌!现代药理研究表明,蒲公英对组胺、五肽胃泌素、对氨甲酰胆碱和幽门结扎法引起的大鼠胃酸分泌有明显的抑制作用,对幽门结扎法所致大鼠胃溃疡有显著的对抗作用,对无水乙醇性大鼠胃黏膜损伤也有良好的抗损伤作用,表明蒲公英对实验性胃溃疡及胃黏膜损伤具有明显的保护作用。上餐桌的穿心莲是菜用穿心莲,虽然都有清火的功效...
脚气是夏季很常见的问题,想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤,等温度适宜的时候用于浸泡双脚。同时,生姜能够起到抗衰老的作用,老人如果经常吃些生姜可以去除老年斑哦。在坐车前,先吃些生姜就可以起到防止坐车眩晕、呕吐的作用。很多人的口臭是因为胃寒引起的,这个时候吃些暖胃的食物就可以缓解口臭。生姜是暖胃的食物,所以,胃...
菖蒲清雅。菖蒲作为端午节的钉子户,又要来和大家见面了啦!挂菖蒲是汉族端午节风俗,流行于全国许多地区。这天,人们将菖蒲(或艾叶扎在一起)挂于门户,也有将菖蒲与艾叶倚在或插在门帝的。属 / 菖蒲属。陆游曾作诗表达对菖蒲之爱:“寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。自是闲人足闲趣,本无心学野僧家。”因为菖蒲的独特的香气和超脱的品质,...
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