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草鱼的4种家常做法:爆鱼、红烧鱼、炖鱼、焖鱼,简单易做又美味。食材:草鱼、、葱姜蒜、花椒粒、辣椒面、生抽、料酒、白醋、鸡精、盐、食用油、芹菜、葱草鱼处理干净洗净剁成鱼块,放盐、生抽、料酒、少许白醋腌制十五分钟左右入味;热锅倒油,油五成热放入鱼块,煎至鱼块定型,出锅备用;热锅倒油,油六成热放入鱼块煎至两面金黄,锅内倒出余...
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