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| 共 69 篇文章 |
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古树茶强势回归！虽然冰岛老寨茶王树已经被承包，今年没有拍卖的消息。冰岛老寨的古树茶下降到3.6-4万元/公斤，今年，随着春茶回暖，冰岛老寨的价格又涨到了4.5万元/公斤。冰岛老寨的古树茶，其实是，价高者得，有茶友花7万块钱，买一公斤茶，也是存在的 。如今，老班章古树茶1.5万元/公斤，冰岛老寨古树茶4.5万/公斤。普洱茶，4.5万一公斤的冰... 阅104 转1 评0 公众公开 21-04-09 10:45 |
由于近年来古树茶一直备受追捧，所以用台地茶以次充好、以假乱真者更是数不胜数，有些茶友往往花了古树茶的钱，买到的却是台地茶，那么该怎么分辨古树茶和台地茶呢？滋味古树茶茶汤1.厚重度古树茶的厚重度明显优于台地茶，体现在口感上就是古树茶茶汤醇厚，而台地茶茶汤则显淡薄。根据实验表明，古树茶的茶汤苦涩味低，滋味鲜爽，厚重，爽口，... 阅40 转1 评0 公众公开 21-03-30 23:25 |
史上最全普洱茶知识，看完记住你就是茶神！◎普洱茶属于哪类茶？普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶。因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同，所以云南茶叶协会向中国茶叶界呼吁，并将认真同全国专家学者商榷：将云南普洱茶称为再加工特种茶，重新排列其在中国茶谱中的位置。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库... 阅29 转1 评0 公众公开 20-12-05 19:30 |
截干蓄枝和铝线蟠扎的哪种价值高“蓄枝截干”这是盆景的造型方法的一个专用词，是岭南盆景的主要技法之一。直接用铝线造型而成的盆景，大多为小微盆景，或者称作是“工厂量化式，生产的盆景”，有形无韵，有轮廓没有精髓。可以通过铝线的潘扎利用铝线的硬度，改变枝干的弯曲形式，重新调整占有的空间，枝条上下有层次，分布有序。铝线的造型应... 阅43 转1 评0 公众公开 20-09-14 20:33 |
炭焙白茶。经过炭火烘焙的白茶，可以降低白茶的青味，使白茶的茶气更足，干茶闻起来也有淡淡的炭火香；一般炭焙白茶主要针对白毫银针、高级白牡丹等级别较高的白茶，而对于级别不高的白牡丹、贡眉、寿眉等白茶，电焙则是主流。管阳高山白茶，传递高山云雾的滋味茶青原料，来自福鼎管阳镇西昆村高海拔多云雾，生态环境优越孔氏百年技艺传承者：... 阅103 转0 评0 公众公开 20-05-30 21:59 |
手工压一饼普洱茶需要多久?当然你还可以选择压200克一饼的小饼，或者500克一饼的大饼。4. 揉饼。把揉好的饼压在石磨底下固定饼形，一般压铁之后，等差不多3-5分钟就可以把饼拿出来。（一般压饼都会有10多个石磨，所以正常情况下是这一轮的饼全部固定定型之后，我们再换新揉的饼摆进去）等饼冷了之后，就把布袋拆开 一片200克或者357克的饼就出... 阅134 转0 评0 公众公开 20-04-03 19:56 |
两种味道决定了岩茶的好坏，多数人却傻傻分不清。我们先说说岩茶的酸味。岩茶的酸味可分为两种，一种是正常的、茶叶内含物质所形成的酸味，也被称作武夷酸，这种酸味“酸而不腻”，身体不会出现不适感；武夷山农科所高级农艺师刘国英对“武夷酸”也有过非常专业的解释：“陈年岩茶在一定的陈化期内茶汤都会有酸味。正常储存的岩茶发酸年限一般... 阅185 转0 评0 公众公开 20-03-27 22:19 |
茶的咖啡因含量远超咖啡，但为啥不如咖啡提神？有一种说法就是这么说的：茶的提神作用不如咖啡，是因为茶里含有的主要是茶碱而不是咖啡因。咖啡因在肝脏中被分解的三个初级代谢产物需要注意的是，咖啡中的确只含有咖啡因，可可果里也的确是由可可碱占了大多数（还有部分的茶碱和咖啡碱），但茶却是个例外：茶中的生物碱同时存在茶碱、可可碱与... 阅272 转5 评0 公众公开 20-01-04 21:12 |
炭焙铁观音，到底是什么？炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-10小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处，温度不太高,50-60度是最好的。炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有深沉内敛的碳火香味。炭焙铁观音属于传统工艺制作体系，一款优质炭焙铁观音必须具有两个要素：也... 阅185 转0 评0 公众公开 19-12-08 16:22 |
起初，辣椒更多被江西、湖南、贵州等山区贫民当成盐的替代品，老百姓用辣椒来调剂寡淡的口味，食辣的习俗随后往相邻的地区蔓延。河南，不仅辣椒种植面积领先全国，还不声不响地用面粉和辣椒仿造出宇宙超级零食“辣条”，力压原产地湖南，走出国门征服了众多歪果仁。梅岭鹅王、辣椒酸笋焖鸭、辣椒酸笋炒大肠、辣椒爆炒牛百叶、辣椒炒田螺、辣椒... 阅13 转0 评0 公众公开 19-11-23 18:57 |
