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香煎蛋包猪肠 菜谱特色:来自广州合得人雄记酒家黄星南的大厨食谱:猪肠不论在何时何地,都是如此风靡。经典的和味猪肠、卤水猪肠、铁板烧,想起来就惹味。黄师傅独创的这个香煎蛋包猪肠,用蛋粉包裹后慢煎,让猪肠吸收了蛋的清香,少却了几分油腻,不失猪肠的风味,加上各种配料的煎炒,香味更是融入到蛋皮和猪肠里,口感层次丰富,脆感十足...
农村美女街头卖蛋包肠,一天用掉300个鸡蛋,进账千元。一位农村姑娘在街边卖小吃,据说这这种小吃来源于韩国,它由一个鸡蛋,一根香肠组成,叫蛋包肠。在生意好的时候,一天要卖掉300多个鸡蛋,一锅用掉10个,而每锅可以卖30元。在往每个洞打一个鸡蛋。将香肠放入有鸡蛋的锅中。等到时间一到,蛋包肠会自动弹出。虽然这样的生意不大,但是通过...
还原外面2元一根的霍氏秘制烤肠,飘香四溢,超详细教程一次成功。
霍氏烤肠制作技术。鸡腿肉10斤(以十斤鸡腿肉为一组配料)、猪肥肉3斤(清真区域经营,请将此肉换成鸡胸肉或者鸡皮其他不变)、水果玉米1.7斤(超市成袋的水果玉米实惠一般放在买冰糕冷冻食品冰柜里,或者水果罐头)、胡萝卜2.5斤、洋葱5.3斤、淀粉5斤、鸡蛋40个、盐55克、鸡精40克、孜然粉50克、胡椒面10克、王守义十三香15克、味精20克、增香...
小茴香15克、香叶3克、八角20克、桂皮5克、花椒12克,这是即小茴香15克、香叶3克、八角20克、桂皮5克、花椒12克,这是即将失传的宫廷御用五香粉的配方,它的香味醇厚,做法简单,全部采用天然调料,没有科技成分,绝对值得收藏。·首先将八角和桂皮掰成小块,这样可以更好地释放香味,激发它们独特的香气。不到一分钟的时间,所有香料都被...
春天要多吃桑叶,教你老一辈不一样的传统吃法,作用拿钱都买不到。
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