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五花肉这样炒实在是好吃，都不用放上一滴油，刚上桌就吃光了！肉自然是选肥瘦相间的五花肉最为合适，不用放一滴油，将五花肉中的肥油煸出，那股属于猪油的香味，配上蒜香、豉香，一碗饭怎么能够！2.五花肉片放入锅中小火煸炒，期间翻翻面，待肥肉微微焦黄，油份已经被逼出，将肉盛起，一般吃的回锅肉那多半是“浸泡”在油里的，煸炒五花肉的时... 阅23 转1 评0 公众公开 18-09-06 20:39 |
五花肉配上黄瓜鲜嫩多汁，还不会觉得油腻。今天我们用五花肉搭配黄瓜来做一道菜，这样既能吃到五花肉的鲜嫩多汁，又不会感觉到油腻。1、准备新鲜的五花肉一块，将黄瓜、香菜冲洗干净，黄瓜切去根部和头部，切成两段；2、锅内烧水，下入五花肉，加入葱姜蒜、花椒、大料和料酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火将五花肉煮熟，煮熟后捞出放凉备用； 阅26 转0 评0 公众公开 18-08-23 19:17 |
五花肉这样做，酥烂入味，红亮诱人还不腻，比红烧肉好吃100倍！樱桃肉也有人叫樱桃肉方，是一道苏州菜系，其实，外在的形状和樱桃风马牛不相及，只是肉焖的酥烂入味，颜色樱红而得名。素烧鹅里不裹鹅，老婆饼中无老婆，樱桃肉里无樱桃，举箸樱桃肉，外焦里脆、将这份美味化作腹中一缕香。洗净的五花肉放入锅内，加入没过五花肉的清水和姜片、葱... 阅91 转4 评0 公众公开 17-11-18 15:04 |
肘子自己在家做，也是非常之简单的，而且蘸料也能按自己的口味进行调制，家人围坐在一起，有了这个酱肘子，小酒又能多喝几杯，交流起来更加顺畅哦，快快做起来吧，心动不如行动哦。3.肘子焯水一定要冷水下锅，煮开后才能逼出排骨的血水。4.肘子捞出后，尽量趁热剔除所有猪毛。7.砂锅底下垫上水疙瘩，以免，肘子肉直接粘到锅底，影响口感，锅也... 阅26 转0 评0 公众公开 17-11-05 13:30 |
香煎五花肉。3. 锅中放少量油，炒糖色，放入五花肉翻炒，加少量老抽上色，放入浸泡好并挤干水分的梅干菜。2. 热锅内放入少许油，下入五花肉，炒至五花肉表面变成微黄出油。海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油。2. 热油锅，将五花肉放入煸香出油，放入葱姜蒜，煸香，海带卷放入锅中，添入没过海带的水，放入... 阅21 转1 评0 公众公开 17-10-06 13:03 |
五花肉配卷心菜，这煎饼很厉害！人见人爱的煎饼果子，现在流行加各种料，榨菜、肉松、火腿肠，想加什么加什么。在日本关西一带，有一种煎饼也是这样，它叫大阪烧（Okonomiyaki），原本的意思就是“想加什么就加什么煎饼”，这种由面糊、蔬菜、肉类、海鲜甚至拉面等材料混合制作的厚煎饼，不仅可以做小吃，还能当配菜和米饭一起食用。今天教大家... 阅24 转0 评0 公众公开 17-09-06 10:22 |
1、将五花肉上的猪毛剔除干净，洗净后冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，煮至断生即可。3、锅中烧油，把五花肉平铺放入锅中，煎至两面金黄，就可以出锅了！3、将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉。1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉。2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推... 阅16 转0 评0 公众公开 17-08-20 17:16 |
