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3、最关键的一步来了就是炸油条的油温，我们先来解决一下炸油条的油温，先试一下如果是冷油下锅生胚在油温过低的情况下，会吸收过多的油这样一来，不仅油条不蓬松，还会影响口感，变成油腻不好吃。4、其实正确炸油条的油温是6到7成热，如何判断油温呢，用一双筷子放入油中，并且搅拌时会稍微有响声，同时有少量清烟冒起，这时就可以把油条生胚... 阅79 转1 评0 公众公开 20-05-15 04:48 |
