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卤菜有约：锅包肉外酥里嫩有窍门，多做这一步，比外面买的还好吃。【锅包肉】食材配料：猪里脊250克、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜、土豆淀粉、白糖60克、白醋4.5勺、盐4-5克、酱油、香油。而锅包肉且的是厚片，用的是水淀粉，烹饪方法是“烹”，炸好的肉放到锅里面，一边翻炒，一边往上烹入兑好的糖醋汁，趁着锅的热乎劲，把糖醋汁淋上。在锅包肉... 阅70 转12 评0 公众公开 23-04-15 16:05 |
卤菜有约：钵钵鸡配方钵钵鸡配方技术主料：清水煮好的三黄鸡块200克，卤鸡胗100克，熟去骨凤爪100克。基础汁配方（可调制大约6000毫升）：原料：西芹200克，胡萝卜200克，香菜（连根）50克，香葱50克，洋葱50克，姜50克，干香菇蒂50克。2、炒锅中放入少许油，烧热后将西芹、香菜、胡萝卜、洋葱、姜和香葱放入，小火煸炒出香味。制作关键：鸡胗... 阅112 转12 评0 公众公开 18-07-07 01:43 |
卤菜有约：营养佳品猪蹄冻的制作方法人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。猪蹄内含有很高的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义，所以人们应经常食用些猪蹄猪皮累的食物来补充人体所需的胶原蛋白。食盐鸡精十三香黄豆酱油猪蹄冻的做法步骤1. 猪蹄剁开一个猪蹄对半切，... 阅82 转10 评0 公众公开 18-01-05 08:21 |
老妈说剩米饭与酱油这么炒，没肉也喷香，上桌被抢光，都吃撑了！在家里经常有吃不了的剩米饭，第二天又不想吃，老妈告诉我这个方法，居然把剩米饭都吃光了，没有肉也一样好吃！剩米饭，最好是隔夜的。加入3勺生抽，一点的酱油，一点料酒，一点的白糖搅拌均匀，加入食用油搅拌均匀。锅中热少许油，放入拌好的米饭炒散。放入炒好的鸡蛋。 阅1 转自云榭听风1 公众公开 17-04-17 13:47 |
湿疹的中药方任何皮肤病都应该要内外兼治，只外不内，只是治标，时间久了必复发！湿疹的中药方（1）湿热证：多见于急性湿疹。土豆可治湿疹 同事患了湿疹，几天就好了，我问他抹的什么药，他说：把一个土豆切开，用切面擦患处，一日3次，3天就治愈厂。苹果胡萝一煮水治小儿湿疹 小孙子出生3个月时出湿疹，用药治疗，开始还能缓解，后来反而加重... 阅1 转自红景天 公众公开 17-04-08 13:42 |
经典卤菜做法，不香不欢卤 肉。1、取五花带皮肉一块，切大块块焯水后，放入卤汁中（清水、盐、酱油、冰糖、五香粉半茶勺、花椒20来粒、八角2颗、香叶2片） 拍2块生姜，打个葱结进去。卤凤爪。新鲜凤爪200克，卤料包1个，老抽1汤匙，老姜1块，拍碎，大蒜4瓣，切厚片，八角2个，花椒粒1茶匙，盐2茶匙。水开后放卤料包、八角、老抽酱油和盐。卤料... 阅1 转自爱__不释手 公众公开 17-04-06 01:03 |
有了这精准比例口水鸡红油汁 你会成为朋友圈中的大厨。口水鸡具有色泽红亮，味道麻辣，佐料丰富，鲜香嫩爽于一身。口水鸡红油组成：生抽30克，辣椒粉20克，香醋15克，蒜瓣、生姜各10克，盐5克，花椒粉5克，味精2克，香油10克，色拉油30克，鸡汤75克。口水鸡制作：小提示：辣椒粉出色，提辣味，先用鸡汤浸湿是为了避免热油把辣椒粉炸糊后变黑变... 阅1 转自青蒿绿叶 公众公开 17-04-05 23:36 |
郫县红油豆瓣加原红豆瓣（各一半）500克、菜籽油500克；制法一，鲜红辣椒去蒂、洗净、晾干水分，然后加姜米、蒜米和辣椒一起剁细，加适量盐、生菜油调匀，装入缸钵或坛子内密封腌制两天，再倒在盆中晾晒，中途要搅动翻露，到表面呈灰白色时，再装进缸钵，加花椒粉、胡椒粉、五香粉、少量白糖、白酒或醪糟汁，搅合均匀后，再加进生菜油淹没过辣... 阅1 转自培训班背包 公众公开 17-04-05 22:55 |
