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葱姜水3大勺 淀粉1小勺。猪肉馅放入1/2小勺盐、1小勺糖、1大勺生抽、3大勺葱姜水、1小勺淀粉、1大勺食用油拌匀。8. 【卷心菜胡萝卜肉馅】卷心菜、胡萝卜切碎，加入1小勺盐拌匀杀出水分，用手挤干备用，牛肉剁碎备用，牛肉馅放入1小勺盐、1小勺糖、1大勺生抽、3大勺葱姜水、1/2小勺白胡椒粉。9. 加入1小勺淀粉、1大勺食用油，再加入蔬菜碎... 阅8 转0 评0 公众公开 22-12-16 11:43 |
2. 锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬，放到容器中。原料：豆腐，猪肉。2. 炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出，从每块豆腐中间横切一刀但不切断，将里面的豆腐挖出来，把肉馅装入其中，再合上。4. 另起锅放入油烧热以后，放入蒜末、葱末和姜末炒香，倒入青椒丁、胡萝卜丁一起翻炒，淋上少许酱油，加入2勺鲜汤... 阅36 转1 评0 公众公开 17-10-18 20:31 |
酸汤点豆腐。豆腐的制作流程包括了：磨豆子→沏汁子→ 煮豆浆→酸浆点豆腐→成型。乌羊麻村特有的“酸汤点豆腐”是制作豆腐的第四个步骤。成型是豆腐制作的最后一个流程， 把豆花倒入豆腐模子，水从豆腐布漏出，四周围上矩形的木板，搬来大石块，压在上面，一个小时后，豆腐就可以成了。在晚餐时间，乌羊麻当地特色的酸汤黑毛猪疱汤，品尝到自... 阅1 转自vov369 公众公开 17-04-25 16:18 |
豆腐的家常做法 豆腐是公认的营养食品，它不但天然健康，还简单易做，是家常菜肴的主角之一。菜谱做法： 1.将豆腐切成2cm左右的方块 2.锅内少许油,放入肉末炒稍干,让肉末里的油分一点点的渗出 3.放入蒜末,炒出蒜香味儿 4.放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽 5.放入适量水小煮2,3分钟 6.放入豆腐块,和香菇炖几分,让味儿进入... 阅2 转自放歌渔者 公众公开 17-04-06 17:05 |
