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超迷你酸奶蛋糕。浓稠酸奶。少许1.酸奶+油混合打匀，充分搅匀+加入事先过筛一次的粉类拌匀+再加入蛋黄拌匀(不可过度搅拌)，画Z字型拌匀，蛋黄糊完成。当大泡慢慢变成小泡后，转中低速分三次加入细砂糖打发至8~9分发，拉起有小弯钩。将蛋糕面糊装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具中。北鼎上下火130°-20min，转上火150°下火130°-10... 阅10 转0 评0 公众公开 21-06-23 17:30 |
酸奶苏打快速面包——5分钟的奇迹。有一款味道质朴而特别的面包，不用酵母，而用泡打粉烘烤时速发。整形随意即可入炉，真正5分钟的面包奇迹。材料：普通面粉400克 酸奶300克 小苏打1小勺 盐1小勺 黄油20克 泡打粉4小勺。苏打口味的面包比较特别，如果不喜欢可以减少小苏打的分量。我本人超爱这款超快速的重口面包，尤其是它坚硬的壳，希望也能... 阅1 转自野李子 公众公开 21-01-22 15:48 |
省时的希腊酸奶面包，半夜出炉就被抢，我只吃到半个。希腊酸奶的营养价值比普通的酸奶更高。希腊酸奶的做法：使用希腊酸奶发酵剂，做好酸奶后，再通过过滤网把乳清分离出来，这样得到的希腊酸奶，很浓厚，看起来像软质的奶酪一样，而且蛋白质含量高，乳糖和碳水化合物成分低，是健身爱好者的最爱。2.没有希腊酸奶，可以使用普通酸奶代替，但是... 阅29 转1 评0 公众公开 19-10-11 00:55 |
烘焙｜不是乳酪胜似乳酪的胖fufu（酸奶蛋糕）酸奶蛋糕。比如说蛋糕店卖得很火的乳酪蛋糕，也叫芝士蛋糕，口感细腻柔滑，但是热量比较高。酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，浓郁的奶香和入口即化的味觉享受！没有加乳酪，口感接近于乳酪蛋糕，热量却大大降低，成本也大大降低。4浓稠酸奶 200g.6把搅拌好的蛋糕糊放... 阅26 转2 评0 公众公开 18-10-11 16:16 |
不想胖，又贪嘴，1分钟学会无油低脂酸奶蛋糕。所以，今天就给大家介绍一款无油酸奶蛋糕。酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕那么高的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，浓郁的奶香和入口即化的味觉享受！没有加乳酪，口感接近于乳酪蛋糕，大大降低了热量与成本。1、将蛋黄蛋清分开，其中将蛋黄加入酸奶中，搅拌均匀。4、加入蛋清、搅拌均匀（不可用力划... 阅37 转2 评0 公众公开 18-04-11 19:14 |
