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家庭版赛螃蟹家庭版赛螃蟹用料。家庭版赛螃蟹的做法。姜切末,白醋2勺,白糖2勺,料酒1勺,盐适量放入盛有姜末的碗中搅拌成料汁,取两只咸鸭蛋黄备用。锅中放油,油热倒入蛋清液翻炒,加入一半的料汁,炒好盛出备用。锅中再次放油,油热倒入蛋黄液翻炒,加入咸鸭蛋黄翻炒,倒入剩余的料汁继续翻炒。倒入炒好的蛋清继续翻炒均匀出锅装盘,美美哒... 阅7 转2 评0 公众公开 22-06-20 07:22 |
咸蛋黄炒鱿鱼。扫一扫边看边做用料主料。6只。适量#咸蛋黄炒鱿鱼#的制作步骤。1. 鱿鱼洗净,用花雕酒、盐腌制20分钟,再用厨房纸擦干。3. 锅内倒油烧热,放入鱿鱼炸至微干,捞出控油,而后再次热油,放入鱿鱼复炸至色泽金黄,捞出。4. 咸蛋黄4个碾压成泥,锅内留底油烧热,放入蒜片、葱段炒香,再放入鱿鱼,咸蛋黄泥翻炒均匀。 阅13 转0 评0 公众公开 22-04-22 07:36 |
金沙土豆的家常做法,咸香适口,和饭店里一个味金沙土豆的家常做法,咸香适口,和饭店里一个味。美妙的咸蛋黄还可以用来做菜,而且味道还不错哦。金沙土豆。准备食材:土豆两个 咸蛋黄四个。1、首先把土豆洗净切成长条,冲去表面淀粉备用。2、油锅烧热,5成热时放入土豆炸制金黄熟透捞出控油。3、炒锅烧油,放入咸蛋黄。6、放入炸好的土豆翻炒... 阅11 转0 评0 公众公开 22-04-09 17:02 |
自製鹹蛋黃醬自製鹹蛋黃醬。新加坡人氣小食鹹蛋黃魚皮非常受歡迎!想吃?不用飛去新加坡排隊,可以自己做鹹蛋黃醬做沾醬,配魚皮又或是薯片一樣好吃!烹飪時間:30分鐘。食材。熟鹹蛋黃。12 個。無鹽牛油。30 克。鮮忌廉。110 毫升。黃糖。1/2 茶匙。將無鹽牛油及鹹蛋黃用小火煮5分鐘。加入鮮忌廉、黃糖、鹽及辣椒粉,煮滾。 阅1 转0 评0 公众公开 22-01-15 14:22 |
咸蛋黄焗百合咸蛋黄焗百合。咸蛋黄焗百合的做法。咸蛋黄需要提前处理,把蛋黄碾压成泥,这一步看个人口感,如果喜欢颗粒感就碾压的粗一些,如果喜欢细腻的口感就碾压的细一些;( PS : 1.成品蛋黄&生咸鸭蛋剥出的蛋黄,需要在咸蛋黄上洒适量白酒,用烤箱180°烘烤七八分钟,这样蛋黄比较有沙沙的口感,再碾压成泥;百合的口感是... 阅117 转0 评0 公众公开 22-01-15 14:12 |
咸蛋黄焗虾咸蛋黄焗虾。活虾300g咸鸭蛋黄2个。咸蛋黄焗虾的做法。虾洗净后,用刀轻轻地在虾背上划一刀,挑去虾线。虾裹上淀粉,放在油锅里,小火煎至表面微焦。捞出虾后,继续在锅中加入蒜末,小火煸香,再加入咸蛋黄,小火炒均。加入椒盐调味后,再加入煎好的虾,翻炒均匀后即可出锅。小贴士。 阅6 转1 评0 公众公开 22-01-15 14:10 |
万物皆可咸蛋黄!今天小厨要和大家分享一道超好吃的咸蛋黄鲜虾豆腐煲。流沙绵密的咸蛋黄调制出来的汤汁色泽金黄,还包裹着滑嫩的豆腐和虾仁,入口即化,超级鲜美,吃上一口简直幸福感爆棚啊。食材咸蛋黄4个 / 芹菜100g / 豆腐1块 糖5g / 蟹味菇70g / 盐5g淀粉适量 / 白胡椒粉10g / 基围虾16只。虾去头、虾尾剥壳去虾线;咸蛋黄碾一下切碎。 阅1 转自一葉一如来 公众公开 21-12-19 06:55 |
咸蛋黄酱咸蛋黄酱。咸蛋黄酱的做法。用勺子把蛋黄弄碎,越碎越好,细腻一些,也看个人的口感嗜好哈(也可以用料理机,不过里面要加点油)60g黄油入锅。然后倒入捣碎的咸蛋黄,小火慢慢翻炒,起泡翻砂就好了。是不是很有食欲。装罐当冰箱,期待美味??小贴士。用味道小的油,橄榄油,椰子油都可以。 阅58 转1 评0 公众公开 21-09-20 15:44 |
原创 赛螃蟹的家常做法,家里有鸡蛋就能做,全家人都爱吃,顿顿吃不够赛螃蟹的家常做法,家里有鸡蛋就能做,全家人都爱吃,顿顿吃不够。说起鸡蛋,相信是大家生活中必不可少的一种食材,几乎顿顿都能看到鸡蛋的身影。那么说到鸡蛋了,鸡蛋的做法绝对是多种多样,几乎可以搭配各种食材,而且做出来的口感也很棒。今天呢,想说一道由鸡蛋为主要食... 阅8 转1 评0 公众公开 21-08-07 06:51 |
原创 冬瓜和咸蛋黄的碰撞,咸鲜味美还清爽,好吃不上火,家人喜欢吃原创 冬瓜和咸蛋黄的碰撞,咸鲜味美还清爽,好吃不上火,家人喜欢吃。:第一步,首先准备一大块冬瓜,将冬瓜给仔细清洗干净后,削去冬瓜的皮,并且用勺子将其中的瓤给挖掉,处理干净的冬瓜,先切成四份,然后再切成小块; 阅9 转1 评0 公众公开 21-08-03 16:49 |