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现代茶饮应用与香型风味轮2——帮利茶业与大师为您讲述点击。透过「风味轮」与感官品评机制工具,能更多的掌握茶基底的风味特性、走向,对于饮品的调配技术上有脉络可以依循,妥善利用风味轮与感官品评机制工具,并结合大量的茶叶测评,一般感官品评员与专家型品评员在品评数据表中,逐步建立起自己的饮品风味数据库,对于在产品的设计上更能了... 阅185 转3 评0 公众公开 18-02-23 18:55 |
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现代茶饮应用与香型风味轮2——帮利茶业与大师为您讲述点击。透过「风味轮」与感官品评机制工具,能更多的掌握茶基底的风味特性、走向,对于饮品的调配技术上有脉络可以依循,妥善利用风味轮与感官品评机制工具,并结合大量的茶叶测评,一般感官品评员与专家型品评员在品评数据表中,逐步建立起自己的饮品风味数据库,对于在产品的设计上更能了... 阅185 转3 评0 公众公开 18-02-23 18:55 |