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常见卤肉食材的卤制时间表，掌握好卤制时间是决定卤肉口感的关键。至于有些卤菜需要一锅卤制，但各自需要的卤制时间又不同，大家可以采取分时段下锅的方法，即时间长的先下锅，卤制一定时间之后再下其他食材，这样可以做到各种食材同时出锅。在卤制不同食材时，一般情况下，油脂含量高的肥肉类用中火卤制，是为了让肥肉多吐油，使之吃起来不腻... 阅1 转自熊大我 公众公开 20-12-30 20:31 |
肉菜剩了倒掉多可惜，这样翻新营养不丢失肉菜剩了倒掉多可惜，这样翻新营养不丢失 腾讯健康mp 02-04 16:37 大。比如把猪肉切成肉碎，鸡肉撕成鸡丝，酱肉片切成肉丝，然后和凉拌蔬菜搭配在一起，或者做成馅饼、春卷的原料。在剩菜中再加入一些蔬菜，有利于改善营养平衡。还可以把剩菜改造成汤，比如剩的炖排骨加蔬菜和挂面，做成蔬菜排骨汤面... 阅34 转1 评0 公众公开 18-09-28 07:05 |
1.鸡洗净用盐焗粉抹遍全身，稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜。2.电饭煲四周和底部抹上油。3.摆一层姜片。4.再摆一层洋葱。5.腌好的鸡放入，淋入少许油。6.正常煮饭键。7.中途记得翻面一次，受热均匀。8.自然晾凉后拆骨。看图片人家做出来的都是黄澄澄的，我按照方法用盐焗鸡粉做出来，颜色不怎么黄，样子不好看，求高人指点！ 阅20 转0 评0 公众公开 18-06-04 12:13 |
1.土鸡腿洗净后，在鸡腿内侧的骨头两侧部位，用刀划深约1公分的切痕备用，以便腌渍入味。3.用手抓至葱、姜的味道渗出后，入作法1的土鸡腿，用作法2的香料水搓揉至鸡腿入味后，再腌渍约20分钟。4.将作法3的鸡腿连同腌汁一起放入蒸锅中，蒸约20分钟至熟后起锅，取出鸡腿，过滤去除掉葱、姜及香料渣，留下干净的腌汁作为淋汁。 阅20 转0 评0 公众公开 18-06-04 12:13 |
女性经常吃甘蔗有几大好处。可能很多女性朋友都知道，甘蔗具有非常好的补血功效，虽然很多水果也都能起到一定的补血功效，但就水果种类来水，甘蔗的补血效果是最好的，而且对于女性朋友来说，甘蔗不仅仅能起到补血的作用，还能起到非常好的瘦脸美容功效。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤... 阅139 转1 评0 公众公开 18-03-09 12:26 |
