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秋季易胃寒，吃对食材驱寒暖胃！秋意浓，天寒胃也寒，吃对食材驱寒暖胃！土鸡蛋2个、红枣8颗、枸杞20粒、红糖2勺。烹饪步骤:2.将红枣，枸杞，土鸡蛋用清水冲洗干净。5.锅里再次倒入清水，待煮沸时放入红枣，土鸡蛋，大火烹煮2分钟。茯苓适量、红枣适量、山药适量、大米适量、红糖适量。1.准备材料，茯苓，山药，红枣，大米。3.准备煮粥用的锅，... 阅49 转1 评0 公众公开 16-10-15 16:06 |
做法：1、脊骨洗净，放入沸水中焯烫两分钟捞出洗净豆腐切小方块放沸水中焯烫2分钟捞出沥干海带结洗净、2、将生姜与脊骨放入砂煲中放入适量的水盖上锅盖中火烧开转小火煲40分钟。原料：鸡胸肉 南瓜北豆腐 番茄 豌豆粒 蛋清 香菜 高汤 盐料酒 白胡椒粉 香油湿淀粉 ,做法：1、鸡胸肉洗净切小丁加料酒白胡椒粉一点盐腌15分钟。3、汆烫好的排骨洗净... 阅38 转1 评0 公众公开 16-10-07 12:41 |
五味乌鸡补血汤做法(食疗药膳)五味乌鸡补血汤材料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用……乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。五味乌鸡补血汤做法：1、乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。 阅1 转自老刘tdrhg 公众公开 16-09-23 20:32 |
1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲。3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。3 、将... 阅29 转0 评0 公众公开 16-09-13 20:08 |
[转载]乌鸡怎样最滋补。乌鸡大枣粥：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。冻豆腐西红柿炖乌鸡：冻豆腐200克，净白条乌鸡1只，西红柿100克，植物油、料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、鲜汤各适量。当归党参炖乌鸡：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐各适量。将乌鸡除内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹... 阅1 转自老刘tdrhg 公众公开 16-09-10 09:18 |
龟蛇大补汤。※常言道：“秋风起，三蛇肥”，国庆之后，早晚的寒气愈来愈重，又到了秋冬进补的时节。龟蛇为滋补佳品，此汤炖法能使原料炖透，易于人体吸收，火候足，香气浓，龟蛇肉嫩而不烂，汤清醇淡黄，味鲜可口。猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、花蛇、瘦肉，赞姜汁、米酒炒匀，加上汤浸过料面，去掉姜葱渣，放入味精、盐、北芪... 阅3 转自月拙 公众公开 16-09-08 20:52 |
2、苦瓜去囊，切片，与洗净的药材、姜、黄酒和清汤一起注入盅内，加盖，上笼炖1小时后，加精盐调味即成。营养看台：苦瓜有清热解毒的功效，且富含维生素C，薏仁也含有多种营养成分且具有祛湿排毒的功效，加上排骨提供的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白，本品营养丰富，且口感甘凉。2、淡菜、金银花、老姜、黄酒、清汤一起放入盅内，加盖，入蒸笼... 阅3 转0 评0 公众公开 16-09-07 19:23 |
3、将瘦肉、瑶柱、莲子放入炖盅，加山泉水、料酒，炖2个小时后放入红枣、陈皮、姜、胡椒，再炖2个小时，调入盐即可。瘦肉洗净，切粒；3、取煲一个，放入生鱼、瘦肉、茅根、土茯苓、蜜枣、陈皮、姜、胡椒，加入山泉水、料酒，煲2.5—3小时，调入盐即可。做 法：1、鸡块洗净，冷水下锅焯过2、砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜，倒入适量清水3、放... 阅110 转0 评0 公众公开 16-09-07 17:30 |
2、苦瓜去囊，切片，与洗净的药材、姜、黄酒和清汤一起注入盅内，加盖，上笼炖1小时后，加精盐调味即成。营养看台：苦瓜有清热解毒的功效，且富含维生素C，薏仁也含有多种营养成分且具有祛湿排毒的功效，加上排骨提供的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白，本品营养丰富，且口感甘凉。2、淡菜、金银花、老姜、黄酒、清汤一起放入盅内，加盖，入蒸笼... 阅1 转自明杵 公众公开 16-09-03 21:01 |
蛤蚧炖龟汤。龟肉性味咸平，有滋阴降火、补益肺肾、补阴血、增津液等功效。蛤蚧味咸，性平；蛤蚧补肺肾，定喘嗽，常用于肾虚气喘，肺虚喘咳，虚劳咳嗽等症的治疗。龟1只、蛤蚧1对，淮山，枸杞若干，高汤、葱、姜、料酒各适量。1、蛤蚧宰杀后剥去皮，去眼球、内脏，留尾巴，斩块焯水后备用；3、然后将蛤蚧、龟、淮山、枸杞一起入炖盅，加高汤； 阅1 转自日拙 公众公开 16-09-03 20:48 |
